Receptes vegetarianes
Farinetes de fajol amb col i ceba
Per dinar o sopar, prepareu un híbrid inusual de dos plats molt populars, saborosos i saludables: farinetes de fajol i col estofada.
Julienne amb bolets
La juliana amb bolets és una recepta per a un plat exquisit que captiva pel seu delicat sabor i aroma. Una salsa cremosa al forn amb bolets sota una crosta de formatge daurada crea la combinació perfecta per a tots els gustos.
Bunyols de carbassó
Feu aquestes delicioses creps veganes de carbassó amb cigrons i farina de lli per esmorzar o sopar.
Esmorzar d'un turista amb arròs per a l'hivern
Comença la temporada de conserves amb un deliciós i saciant estofat de verdures i arròs. Aquest conservant econòmic et farà les delícies durant tot l'hivern!
Ratatouille clàssica al forn
El nom d'aquest plat és familiar per a tothom del famós dibuix animat, però es va fer famós molt abans. Prova-ho!
Galetes gregues Melomakarona
Prova aquestes galetes de mel aromàtiques de la Grècia assolellada. Són perfectes per Nadal o per a qualsevol època de l'any.
Amanida grega clàssica
Aquesta clàssica amanida grega combina verdures fresques, olives i formatge feta cremós en una perfecta harmonia de sabors. És un plat lleuger i saludable, ràpid i fàcil de preparar. Prova la nostra recepta i submergeix-te en el Mediterrani amb cada mos!
Recepta de "Fajol amb bolets"
Prepara un plat vegetarià deliciós i nutritiu per dinar o sopar: farinetes de fajol amb bolets.
Amanida de remolatxa amb pomes
Aquesta amanida de remolatxa amb pomes i nous, molt senzilla, saludable i deliciosa, és fàcil de fer, fins i tot per a principiants.
Pastanagues al forn
Aquesta pastanaga deliciosa i saludable és simplement deliciosa i increïblement fàcil de preparar.
Costelles de llenties
Feu aquestes croquetes de llenties vegetarianes súper saludables. Fins i tot si la vostra família no és vegana, també els encantarà aquest plat!
Creps sense gluten ni sucre
Aquestes delicioses creps són perfectes tant per a aquells que eviten el gluten com per a aquells que cuiden la seva figura i no mengen productes farinacis.
Carbassons fregits amb pa ratllat
Prepareu carbassons tendres i fregits amb pa ratllat i ou, que són ideals com a guarnició per dinar o sopar o com a aperitiu.
Col amb arròs Lahanarizo
Prepara per a tu i la teva família un dels plats preferits de la cuina grega durant la Quaresma, no tan conegut com el risotto italià, però no menys deliciós.
Vinagreta clàssica amb pèsols
La vinagreta clàssica amb pèsols és un plat vibrant, deliciós i nutritiu, perfecte per a qualsevol taula. La combinació de remolatxa, patates, pastanagues i pèsols verds crea una barreja harmoniosa de sabors que encantarà a tothom. Prova aquesta recepta senzilla i saludable i afegeix un toc de tradició al teu menú!
Rotllets de primavera vegetarians
Feu unes creps vegetarianes senzilles, delicioses i abundants amb farcit de verdures per esmorzar.
Cranachan
Assaboreix Escòcia amb aquestes postres aromàtiques per a festes fetes amb mel, civada, whisky, nata muntada i gerds.
Aperitiu de patata Skordalia
Prepara un aperitiu grec de Quaresma inusual amb patates normals amb all i ametlles: mai has provat res semblant!
Patates cruixents al forn
Submergeix-te en un món d'aroma i sabor amb unes patates cruixents al forn! Aquesta recepta senzilla i deliciosa et donarà una crosta daurada per fora i una textura tendra per dins.
Costelles de col
Prepareu unes tendres croquetes de col; són adequades tant per a ovovegetarians com per a aquells a qui simplement els encanta la col.
Boles de formatge amb olives
Si teniu formatge i olives, podeu preparar ràpidament un aperitiu fantàstic per a qualsevol festí.
Cuscús amb verdures fresques
El cuscús amb diversos additius és un excel·lent plat principal o guarnició, que sacia i és adequat per a gairebé tots els gustos.
Albergínia amb formatge i tomàquets en una paella
Prepara aquest senzill i deliciós plat vegetarià d'albergínia amb tomàquets i formatge fos.
Cassola d'albergínia amb formatge
Aquest plat fàcil de fer i deliciós, que recorda a la lasanya vegetariana, segur que agradarà!
Pizza Margarita
Aquesta famosa pizza és tan bona de veure com de tastar. Agrada tant als omnívors com als vegetarians que gaudeixen del formatge.
Patates fregides amb rossinyols en una paella
Les patates fregides amb rossinyols i cebes són un plat consistent i saborós que us delectarà amb el seu ric sabor. Els rossinyols donen un sabor distintiu a bolets a les patates, mentre que les cebes fregides hi afegeixen suc i un toc de dolçor. Aquesta recepta senzilla és perfecta per a un sopar familiar acollidor.
Puré de patates amb porros
El puré de patates amb porros és un plat tendre i saborós amb notes dolces úniques. Els porros afegeixen una nova profunditat de sabor al puré de patates clàssic, convertint-lo en el guarnició perfecte o com a delícia independent. Aquest plat senzill però sofisticat és perfecte per a qualsevol taula.
Borscht de Quaresma
Gaudeix d'aquest deliciós i saludable borscht vegà durant la Quaresma o un dia de dejuni, que és tan bo com el tipus normal.
Caviar de carbassó per a l'hivern
El caviar de carbassó és un plat saborós i delicat fet amb verdures fresques com ara carbassó, ceba, pastanaga i pebrots. Tots els ingredients es fregeixen amb pasta de tomàquet i espècies, i després es couen a foc lent fins que estiguin tendres, creant un sabor ric i una textura deliciosa. Aquest caviar és perfecte per conservar-lo durant l'hivern, permetent-vos assaborir el seu sabor durant els mesos més freds.
Cassola de patata i carbassó
Les verdures més senzilles es poden convertir en una delícia exquisita quan es couen al forn amb una cobertura de formatge aromàtic. El puré de patates, el carbassó i els porros, amb només una mica d'esforç, creen un deliciós àpat vegetarià per a tota la família!
Amanida de col i pastanaga
Prepara una amanida de col i pastanaga senzilla, però refrescant i cruixent, com a la cafeteria, però a la teva pròpia cuina!
Tomàquets farcits vegans
Feu aquest aperitiu senzill, però deliciós i saludable de tomàquets i albergínies fregides amb tàperes i alfàbrega.
Amanida de pinzell
Aquesta amanida deliciosa, saludable, baixa en calories i refrescant, feta amb les fruites i verdures més populars d'hivern i principis de primavera, amanida amb oli vegetal i suc de llimona, agradarà a vegans, persones que fan dieta i aquells que observen un dejuni estricte.
Amanida de llenties i bolets
Regala't una amanida fitness abundant que et saciarà, fins i tot si ets vegà o segueixes un dejuni estricte.
Postres de plàtan i xocolata amb civada
Prepara unes postres veganes delicioses i saludables amb xocolata, plàtans i farina de civada, un producte digestiu apte per a tots els gustos.
Arròs mexicà amb mongetes negres
Prova aquest arròs picant amb mongetes negres, blat de moro i verdures, infusionat amb les aromes dels condiments.
Pasta vegetariana amb salsa de tomàquet
Prepareu la pasta normal com ho fan a Itàlia: amarada amb una salsa casolana aromàtica!
Sopa de bolets amb xampinyons i patates
La sopa de xampinyons és una sopa clàssica per a l'amant dels bolets urbans moderns. Prepara aquest plat senzill i deliciós.
Verdures estofades amb cigrons
Els cigrons rics en proteïnes són un excel·lent substitut de la carn per als vegetarians. Us suggerim que feu un dinar vegetal ràpid i deliciós amb cigrons.
Carlota de Quaresma
La charlotte clàssica està prohibida durant la Quaresma, però hi ha una versió quaresmal d'aquest pastís. La charlotte quaresmal és possible i deliciosa!
Curri de llenties amb espinacs
Prova aquest curri picant de llenties vermelles amb espinacs a l'indi, perfecte fins i tot per a vegans.
Postres de xocolata i mató
Els vegetarians i els amants de la salut apreciaran aquestes postres amb un farcit de formatge crema sota una capa de xocolata negra i fruits secs.
Sopa de carbassa i carbassó
Aquesta delicada sopa cremosa és perfecta per a nens, gent gran i persones amb digestions sensibles. La carbassa i el seu parent, el carbassó, contenen fibra saludable, així com una excel·lent gamma de vitamines i minerals valuosos.
Tzimmes
Aquestes postres dolces però saludables fetes amb pastanagues, pomes i panses —les famoses tzimmes jueves— segur que agradaran!
Sopar vegà de tofu i bròquil
Aquest deliciós dinar de tofu i bròquil, ric en proteïnes i amb condiments aromàtics d'inspiració asiàtica, farà les delícies de qualsevol vegà!
Kulebyaka amb col
Prepareu una kulebyaka vegetariana amb col estofada aromàtica a l'estil tradicional rus.
Trossos de carbassa al forn
Fins i tot un principiant pot preparar aquesta deliciosa i molt saludable carbassa al forn sense el més mínim esforç.
Cogombres en conserva adobats
Els cogombres adobats cruixents són un aperitiu ideal per a un festí, un complement picant per a una varietat de plats i un ingredient essencial per a les amanides preferides. L'adob de cogombres amb vinagre data dels antics romans. Preparar aquests cogombres és ràpid i fàcil, i es poden conservar en pots petits i fàcils de guardar.
Alu Gobi
Prepara un plat exòtic indi amb verdures comunes que trobaràs a qualsevol supermercat. És súper senzill, però increïblement deliciós!
Postres Modak
Feu panets modaki indis al vapor, dolços i tendres, amb farcit de coco: els resultats valen la pena!
Sopa de puré de carbassa amb nata
Digues adéu a la tardor i dóna la benvinguda a l'hivern amb aquesta clàssica sopa de carbassa: és la temporada principal d'aquesta verdura saludable!
Boles de pastanaga
Prepara unes postres dolces molt senzilles per al te que sens dubte agrairan els vegans i aquells que observen estrictament la Quaresma.
Sopa de verdures clàssica
Aquesta deliciosa i baixa en calories sopa de verdures és perfecta per a aquells que busquen perdre quilos de més, així com per a vegetarians.
Masala de carbassa
Aquest exòtic plat indi fet amb la carbassa més comuna agradarà a tots els vegetarians i altres persones.
Sopa de crema de carbassa amb llet de coco
Aquesta delicada i saludable sopa cremosa de carbassa amb llet de coco us delectarà fins i tot durant la Quaresma.
Pastís de zebra de Quaresma
Decora la teva taula de Quaresma amb un pastís preciós i deliciós sense crema agra, quefir ni ous: satisfacció garantida!
Sopa de carbassa clàssica amb nata i patates
Prepara la clàssica sopa de carbassa amb nata: és tan suau i deliciosa que és perfecta fins i tot per als més petits.
Amanida Heihe
Prepara aquesta amanida vegetariana senzilla però vibrant i deliciosa amb un toc tradicional asiàtic.
Pudding Kheer
Prepara aquest arròs amb llet indi tendre, saciant i aromàtic per esmorzar o postres, que agradarà tant a adults com a nens.
Espaguetis de carbassa crus
Prova aquests deliciosos i saludables "espaguetis" de carbassa amb una salsa de fruites dolça, sense cuinar, sense productes animals.
Aquesta categoria reuneix receptes i plats vegetarians destinats a una dieta equilibrada i variada sense carn. La col·lecció es basa en les consultes de cerca "receptes vegetarianes" i "plats vegetarians", reflectint l'interès per les opcions de menú tant quotidianes com festives. L'èmfasi es posa en els ingredients accessibles i la facilitat de preparació: la majoria de les receptes triguen entre 20 i 40 minuts i no requereixen estris complexos ni ingredients poc comuns. La col·lecció inclou tant plats clàssics (cassoles de verdures, guarnicions de cereals, sopes de mongetes) com tocs moderns: amanides lleugeres, aperitius abundants, postres veganes i opcions de sopar ràpid. Es presta especial atenció als plats per a vegetarians principiants, amb estructures clares, instruccions pas a pas i la possibilitat de substituir ingredients. També hi ha receptes veganes disponibles, basades en productes vegetals i sense lactis ni ous. Tots els plats estan adaptats per a la cuina casolana, amb quantitats precises d'ingredients, temps de cocció i recomanacions de servei. La selecció s'actualitza periòdicament per reflectir la disponibilitat estacional de verdures, herbes i cereals, així com les tendències actuals de la cuina vegetal, des d'opcions econòmiques fins a opcions saludables i nutritives.