Receptes vegetarianes - Pàgina 2
sopa de mongetes mediterrànies
Prova aquesta sopa de mongetes i verdures vegana, d'estil mediterrani, saborosa, baixa en calories i súper saludable.
Khorovats - Verdures a la brasa a l'estil armeni
Prepareu els famosos Khorovats armenis amb verdures al forn, un plat fumat d'estiu fantàstic.
Idli de farina d'arròs
Aquests pans plans al vapor del sud de l'Índia, senzills, tendres i deliciosos, rics en proteïnes, són perfectes per al menjar dels nadons.
Laddu
Regala als teus amics una festa del te a l'estil indi servint aquests dolços únics de farina de cigrons amb mel i espècies.
Pastanagues a l'estil coreà
Les pastanagues coreanes picants i aromàtiques són l'aperitiu perfecte per adornar qualsevol taula.
Sopa de tomàquet feta amb tomàquets frescos
Porta un toc d'estiu mediterrani a casa teva amb aquesta clàssica sopa de tomàquet italiana.
Sopa lleugera de verdures sense carn
Prepara aquesta sopa de verdures senzilla i nutritiva, perfecta per a vegetarians i per a aquells que segueixen una dieta saludable.
Costelles d'arròs i patata
Feu aquestes hamburgueses de patata, arròs i pastanaga daurades i abundants. No porten carn ni ou, però són un dinar fantàstic!
Maionesa de Quaresma
No renuncieu a la maionesa als vostres plats durant la Quaresma i no busqueu opcions quaresmales als prestatges: aquesta salsa és fàcil i senzilla de fer vosaltres mateixos.
El sabji és un guisat de verdures de l'Índia.
Si els guisats de verdures us semblen avorrits, proveu el Sabji indi, que simplement es fon a la boca i us delecta amb la seva riquesa de color i sabor!
Sopa de xucrut amb bolets
Prova aquesta sopa de col amb bolets de Quaresma, basada en la recepta de les nostres besàvies: t'escalfarà en un fred dia d'hivern!
Amanida coreana Miyeokchulgi
Prova aquesta senzilla i deliciosa amanida vegetariana d'algues i verdures a l'estil coreà.
Costelles de pastanaga i arròs
Feu als vostres fills aquestes tendres, delicioses i saciants croquetes de pastanaga i arròs per esmorzar o sopar.
Masala de mantega de Paneer
Prepara aquest plat vegetarià abundant i picant de l'exòtica Índia per dinar, cobert amb formatge casolà tou.
Sopa de Mung Dal
Una deliciosa i consistent sopa de dal és un lloc ideal per començar la teva exploració de la cuina índia. Experimenta els sabors únics d'Orient!
Sopa de puré de coliflor
Aquesta delicada sopa de coliflor vegetariana és perfecta per a dietes o menjars infantils.
Cassola de carbassó i tomàquet
Prepara una cassola vegetariana original de tomàquets i carbassó amb formatge mozzarella per dinar o sopar.
Mongetes de Sichuan
Les mongetes verdes són un plat familiar. Però fins i tot a aquest plat senzill se li pot donar un toc d'exotisme oriental!
Agebitashi d'albergínia estofada
Prepareu aquestes albergínies tendres seguint una antiga recepta japonesa, amarades en una salsa saborosa.
Estofat de cigrons amb verdures
Prepara aquest plat nutritiu i deliciós amb cigrons i verdures riques en proteïnes, all i pebrots picants.
Pasta senzilla amb salsa de tomàquet
Prepareu la pasta normal com ho fan a Itàlia: amarada amb una salsa casolana aromàtica!
Estofat de verdures i mongetes
Prepara aquest plat deliciós, saludable i baix en calories, ric en proteïnes vegetals, essencial per als vegetarians.
Amanida d'algues amb pastanagues marinades
Prova aquesta amanida oriental aromàtica i molt saludable d'algues i pastanagues en un marinat de mel, llimona i gingebre amb espècies.
Mongetes verdes amb patates
Vegà no vol dir insípid ni sense gust, sinó tot el contrari! Prova les mongetes verdes amb patates, tomàquets i condiments aromàtics.
Donburi amb tofu fregit
Us convidem a provar de fer Donburi! És una manera fantàstica de gaudir de la cuina japonesa i regalar-vos a vosaltres mateixos i als vostres éssers estimats un plat deliciós i complet.
Col fregida jamaicana
Fins i tot la col es pot convertir en un plat exòtic! Prova aquesta col jamaicana picant amb verdures i espècies.
Amanida Chuka amb gambes
Prova aquesta deliciosa i molt saludable amanida d'algues japoneses amb gambes tendres i sucoses.
Amanida Chuka
Prepara l'amanida japonesa més famosa i alhora molt senzilla i saludable a partir d'algues wakame.
Marinada per a bolets a la planxa
Si no mengeu carn o voleu preparar un acompanyament luxós, la marinada de bolets a la brasa és la millor opció!
Albergínia fregida amb formatge i bròquil
Feu deliciosos entrepans d'albergínia al forn amb pa ratllat i formatge mozzarella cremós.
Sopa de mongetes verdes
Aquesta sopa de mongetes verdes molt delicada és perfecta per a aquells que segueixen una dieta saludable i vegetarians.
Crema de sopa de carbassó
Aquesta delicada sopa cremosa de carbassó és perfecta per a tothom, inclosos nens i gent gran. És saludable, deliciosa i especialment agradable a l'estiu.
Truita de patata en una paella
Prova aquest cruixent pastís de patata italià: picant i saborós, amb una crosta cruixent!
Bròquil i coliflor al forn amb tofu
La coliflor i el bròquil són una combinació fantàstica! Prova de coure'ls al forn amb una massa feta de tofu tendre i farina de cigrons.
Carbassó al forn
Aquest plat és fàcil de preparar, apte per a vegetarians i combina perfectament amb una varietat de guarnicions o com a plat independent. Fàcil de preparar i ple de sabor, serà un gran complement per al vostre menú.
Bunyols de carbassó vegans
Feu aquestes delicioses creps veganes de carbassó amb cigrons i farina de lli per esmorzar o sopar.
Creps de carbassó sense ous
Si per una raó o una altra no menges ous, aquestes creps de carbassó sense ou són la recepta d'esmorzar més deliciosa per a tu!
Sopa de puré de rave daikon
Prova aquesta cremosa sopa asiàtica de rave daikon en un brou de verdures amb crostons frescos i llavors torrades.
Cassola de verdures amb col
Prova aquesta cassola de diverses capes, molt consistent i deliciosa amb col, arròs, bolets i verdures.
Pastís de civada amb proteïna de maduixa
Aquest delicat pastís no conté farina, sucre ni ous! És perfecte per a vegetarians.
Cogombres aixafats amb tofu
Prova aquest clàssic aperitiu picant xinès fet amb el humil cogombre. Tothom el pot fer.
Okroshka sense carn
Si sou vegetarià o observeu la Quaresma, aquesta okroshka quaresmal sense carn serà una veritable salvació per a vosaltres durant la calor de l'estiu.
Mandonguilles d'albergínia
Si no menges carn, l'albergínia és un gran substitut! Prova aquestes saboroses mandonguilles fetes amb aquesta verdura deliciosa i saludable.
Coliflor al forn amb cigrons
Prova una coliflor tendra al forn amb pasta de cigrons i coberta amb cigrons i formatge sense lactis.
Cassola de quinoa amb fruita
Aquesta cassola de quinoa sense gluten, dolça però saludable, amb plàtans i baies és una excel·lent opció per esmorzar vegà.
Formatge ricotta casolà
Fes el teu propi formatge ricotta, un ingredient tradicional italià present en innombrables plats.
Falàfel de caupí
Prova aquest falàfel inusual però deliciós fet amb mongetes d'ull negre, segons una recepta de xefs iemenites.
Falàfel casolà amb salsa aquafaba
Prepareu un tendre falàfel casolà cuit al forn amb una salsa original a base de suc de cigrons: aquafaba.
Sopa de kimchi
Aquesta sopa picant i nutritiva és imprescindible per a qualsevol que vulgui experimentar la cuina tradicional coreana.
Moniatos en llet de coco
Prova uns moniatos saludables i deliciosos amb gingebre, curri i mantega de cacauet, cuits a foc lent en llet de coco.
Pastís de coco vegetarià
Pots gaudir de deliciosos productes de forn fins i tot si ets vegetarià. Els ous són completament innecessaris per a un pastís deliciós i tendre.
Costelles de mongetes
Aquestes costelles de mongetes i arròs riques en proteïnes són una opció excel·lent per a aquells que no mengen carn però que encara troben a faltar el menjar de la seva infància.
Moniato al forn amb verdures
Prova els moniatos al forn farcits de cigrons, tomàquets i espinacs per obtenir un plat nutritiu, deliciós i saludable.
Albergínies saltades amb tomàquets
Albergínia saltada amb tomàquets: un vibrant sabor d'estiu a cada cullerada. Prova aquest plat aromàtic i saludable avui mateix!
Postres de fruita de xocolata sense forn
Aquestes postres de xocolata i fruita súper senzilles sense forn agradaran tant als vegetarians com als amants dels aliments naturals.
Pomes al forn amb fruits secs i panses
Aquesta delícia a l'antiga és perfecta per a una festa infantil, i fins i tot un nen la pot fer.
Rotllets de col vegans de Savoia
Pots gaudir d'uns deliciosos rotllets de col fins i tot si ets vegà. Prova aquests deliciosos rotllets de col vegetals fets amb col de Savoia.
Falàfel vegà de cigrons i pèsols
No compreu falàfel en una cafeteria; el podeu fer fàcilment a casa amb pèsols verds i farina de cigrons amb llet de coco.
Sopa de fideus Sujebi casolana
Prepara aquesta sopa vegetariana coreana amb brou de verdures, verdures i fideus sujebi casolans tradicionals.
Sopa de cogombre freda Oi nenguk
Els vegetarians que busquen una beguda refrescant en un calorós dia d'estiu poden provar aquesta sopa coreana de cogombre freda.
Aquesta categoria reuneix receptes i plats vegetarians destinats a una dieta equilibrada i variada sense carn. La col·lecció es basa en les consultes de cerca "receptes vegetarianes" i "plats vegetarians", reflectint l'interès per les opcions de menú tant quotidianes com festives. L'èmfasi es posa en els ingredients accessibles i la facilitat de preparació: la majoria de les receptes triguen entre 20 i 40 minuts i no requereixen estris complexos ni ingredients poc comuns. La col·lecció inclou tant plats clàssics (cassoles de verdures, guarnicions de cereals, sopes de mongetes) com tocs moderns: amanides lleugeres, aperitius abundants, postres veganes i opcions de sopar ràpid. Es presta especial atenció als plats per a vegetarians principiants, amb estructures clares, instruccions pas a pas i la possibilitat de substituir ingredients. També hi ha receptes veganes disponibles, basades en productes vegetals i sense lactis ni ous. Tots els plats estan adaptats per a la cuina casolana, amb quantitats precises d'ingredients, temps de cocció i recomanacions de servei. La selecció s'actualitza periòdicament per reflectir la disponibilitat estacional de verdures, herbes i cereals, així com les tendències actuals de la cuina vegetal, des d'opcions econòmiques fins a opcions saludables i nutritives.