Plats de col
Farinetes de fajol amb col i ceba
Per dinar o sopar, prepareu un híbrid inusual de dos plats molt populars, saborosos i saludables: farinetes de fajol i col estofada.
Cassola de col amb carn picada
Aquesta cassola de col aromàtica amb carn picada és un dinar o sopar ideal per a tota la família.
Col amb arròs Lahanarizo
Prepara per a tu i la teva família un dels plats preferits de la cuina grega durant la Quaresma, no tan conegut com el risotto italià, però no menys deliciós.
Costelles de col
Prepareu unes tendres croquetes de col; són adequades tant per a ovovegetarians com per a aquells a qui simplement els encanta la col.
Amanida de col i pastanaga
Prepara una amanida de col i pastanaga senzilla, però refrescant i cruixent, com a la cafeteria, però a la teva pròpia cuina!
Pastís de col
Feu un pastís de col senzill i deliciós que no requereixi cap manipulació de massa sofisticada.
Kulebyaka amb col
Prepareu una kulebyaka vegetariana amb col estofada aromàtica a l'estil tradicional rus.
Rotllets de col amb arròs i carn picada
Feu els clàssics rotllets de col amb arròs i carn picada en fulles de col, tal com feien la vostra àvia i la vostra mare!
Xucrut
Una recepta senzilla de xucrut feta amb col, pastanagues, sal, sucre i aigua per a un berenar deliciós i cruixent.
Coliflor arrebossada
Serveix aquesta massa cruixent de coliflor per a un àpat deliciós i deliciós per a tota la família. Fàcil de fer i gaudir!
Pastís de gelatina amb kefir i col en una paella
Fins i tot un cuiner novell pot fer un pastís de col a base de kéfir en una paella, i els resultats sempre són excel·lents!
Sopa de puré de coliflor
Aquesta delicada sopa de coliflor vegetariana és perfecta per a dietes o menjars infantils.
Truita amb col i salsitxes
Les salsitxes i la col són delicioses, però per què no fer-les encara més delicioses? Prova una truita tendra amb col, salsitxes i verdures!
Col fregida jamaicana
Fins i tot la col es pot convertir en un plat exòtic! Prova aquesta col jamaicana picant amb verdures i espècies.
Rotllets de col mandrosos
Rotllets de col mandrosos: un farcit de carn sucós amb arròs, embolicat en fulles de col i cuit al forn amb salsa de tomàquet. Ràpids, deliciosos i pràctics!
Mini rotllets de col amb pollastre i cigrons
Prova aquests petits i deliciosos rotllets de col amb pollastre i cigrons a l'estil oriental amb espècies aromàtiques.
Cassola de verdures amb col
Prova aquesta cassola de diverses capes, molt consistent i deliciosa amb col, arròs, bolets i verdures.
Creps de col i verdures amb salsa de formatge
Prepara't unes creps tendres i delicioses de col i carbassó amb salsa de formatge per esmorzar o berenar.
Rotllets de col vegans de Savoia
Pots gaudir d'uns deliciosos rotllets de col fins i tot si ets vegà. Prova aquests deliciosos rotllets de col vegetals fets amb col de Savoia.
Borscht tradicional amb vedella i mongetes
Borscht tradicional amb vedella i mongetes: brillant, intens i càlid. Preparat amb amor i servit amb passió. Perfecte per a un dia fred!
Shogayaki de porc amb gingebre
Prova el porc aromàtic amb salsa de gingebre, preparat segons una recepta tradicional japonesa.
Amanida doble de col
La famosa amanida de col americana es va originar a l'antiga Roma com a plat militar per als legionaris, tot i que s'amania amb sèrum de llet en lloc de maionesa. Des de llavors, s'ha estès per tota Europa i va ser portada a Amèrica pels colons holandesos, ja que el seu estrany nom és una corrupció de la paraula neerlandesa "koolsla", que significa amanida de col. Aquesta amanida està plena de vitamines i té un sabor únic i refrescant.
Solyanka per a l'hivern en un pot
Si esteu preparant solyanka de col per a l'hivern per primera vegada, el nostre mètode senzill és perfecte. Aquesta recepta pas a pas és per a aquells que busquen una manera ràpida i fàcil de conservar la solyanka en un pot durant l'hivern. Compartim una recepta provada de solyanka en conserva feta amb verdures fresques, que és un primer plat o un acompanyament excel·lent.
Crep de col Okonomiyaki
En comptes de creps o ous remenats, prepareu-vos aquesta inusual, saciant i deliciosa crep de col amb ou i cansalada per esmorzar.
Col fregida a l'estil xinès amb ou
Els ous de gallina en diverses formes són una part important de la cuina xinesa, i la col fregida amb ou és potser el menys exòtic dels plats asiàtics. Al nostre país també s'afegeixen ous a la col estofada i fregida, sobretot quan s'utilitza com a farcit per a pastissos, però en aquest plat no estem parlant dels habituals trossos d'ou bullit; l'ou i la col es combinen de manera més orgànica, creant un sabor unificat, i les salses orientals realcen aquest gust encara més exquisidament.
col turca
No hi ha cap errada tipogràfica al nom del plat; així és com l'anomenen a Turquia, manllevant la paraula "kapusta" del rus durant les guerres russoturques. Essencialment, és una variació dels "rotllets de col mandrosos" o un guisat de verdures amb carn picada. Aquest plat és molt ràpid de preparar, sucós, aromàtic i picant, amb un toc oriental.
Solyanka de col amb carn
Cuinar un plat nou i deliciós sempre és emocionant. Us oferim una recepta fantàstica per a un dinar o sopar abundant: una deliciosa solyanka de col i carn. Aquesta recepta és força econòmica i no requereix gaire temps. La col fresca, combinada amb carn i espècies, fa que sigui un plat realment deliciós!
Solyanka de Moscou
La solyanka de Moscou amb xucrut és una sopa rica i espessa que combina diversos tipus de carn, ingredients adobats i fermentats, hortalisses d'arrel aromàtiques i espècies. Aquest primer plat de carn és apreciat pel seu sabor vibrant, la seva lleugera acidesa i el seu ric brou. Aquesta solyanka es serveix com a plat principal, ja que pot substituir completament un dinar abundant.
Solyanka amb salsitxes
Us oferim una recepta de solyanka amb salsitxes, també coneguda com a "d'estil rural". Probablement tots nosaltres hem sentit a parlar d'aquesta solyanka amb les nostres àvies de petits. Aquesta recepta va ser molt popular durant l'era soviètica per la disponibilitat dels ingredients utilitzats a la solyanka, el seu preu assequible i la facilitat de preparació. I el més important, sempre resultava deliciosa!
Solyanka de col i tomàquet
La solyanka no és només una sopa espessa tradicional, sinó també un meravellós aperitiu de verdures per a l'hivern. Oferim una recepta per a una deliciosa solyanka de col que serà un complement meravellós per a qualsevol taula.
Solyanka d'albergínia per a l'hivern
La solyanka d'albergínia és una gran conserva d'hivern. La combinació de col blanca fresca, tomàquets madurs, pastanagues dolces, cebes sucoses i albergínia tendra crea una barreja saborosa que es conserva perfectament en pots tancats, conservant el seu ric sabor durant tot l'any. Aquesta conserva és perfecta per servir com a guarnició o per fer sopes o guisats.
Solyanka amb bolets en autoclau
Les receptes de solyanka varien. Compartirem una recepta de solyanka amb bolets, que es pot conservar fàcilment per a l'hivern amb una olla a pressió. Aquesta preparació casolana és una base indispensable per a sopes, un plat de guarnició consistent o un aperitiu independent.
Solyanka amb rossinyols
Aquesta recepta pas a pas us mostrarà com fer una deliciosa solyanka de bolets amb col, que és una conserva d'hivern excel·lent. Aquesta solyanka d'hivern amb rossinyols és una preparació molt senzilla amb un sabor i aroma deliciosos. Els rossinyols no només són saborosos sinó també saludables. La nostra recepta de conserva us ajudarà a preservar les seves propietats beneficioses durant tot l'hivern. Aquest plat versàtil... a l'hivern, només cal obrir el pot i tindreu un dinar, aperitiu, guarnició o base per a una sopa ràpida i abundant ja preparat. La nostra recepta us estalvia temps i us garanteix que sempre tindreu alguna cosa deliciosa i casolana a mà. Aquesta recepta casolana de solyanka de bolets afegirà varietat al vostre menú d'hivern.
Solyanka en una paella
Avui farem solyanka en una paella. La solyanka en una paella és essencialment col estofada amb salsitxes i altres tipus de salsitxes de caça, coberta amb pasta de tomàquet i cogombrets. Aquesta recepta és una alternativa fantàstica a una sopa clàssica. El plat és perfecte per a un sopar ràpid però abundant. Tot i que la solyanka en una paella és un plat independent, combina perfectament amb patates bullides o puré de patates. Per obtenir el millor sabor, assegureu-vos d'oferir una rodanxa de llimona fresca i crema agra abans de servir.
boletes de jiaozi xineses
A Rússia, no sorprendràs ningú amb boletes de massa, però els jiaozi xinesos et delectaran amb la novetat del seu sabor picant i exòtic i la seva forma inusual.
Amanida de cranc amb col xinesa
Aquesta amanida de cranc és una versió moderna d'un clàssic, que combina uns sucosos bastonets de cranc amb una col llombarda tendra i cruixent. Tot i que els bastonets de cranc són originaris del Japó i la col llombarda és originària de la Xina, la seva combinació en un sol plat s'ha popularitzat a les cuines de la CEI gràcies a la simplicitat i la disponibilitat dels ingredients. Aquesta recepta és perfecta per a aquells que busquen preparar ràpidament una amanida deliciosa sense gaire esforç.
col coreana
La col a l'estil coreà és un aperitiu picant i cruixent fet amb col blanca i pastanagues en una marinada picant. Es prepara barrejant les verdures amb un amaniment de vinagre i sucre i oli aromàtic amb all i espècies (coriandre, pebre negre, xili, cúrcuma), i després marinant-les a la nevera; el resultat és un plat picant amb un sabor ric.
Plats de col: deliciosos, saludables i un complement versàtil per al vostre menú! La col és rica en vitamines i fibra, i podeu fer gairebé qualsevol cosa amb ella: amanides cruixents, plats calents i abundants i fins i tot aperitius salats. Proveu rotllets de col tendres, col estofada saborosa, pastissos deliciosos o kimchi picant. Una gran opció tant per a àpats dietètics com per a àpats quotidians. Gaudiu de la cuina: ràpida, fàcil i deliciosa!