Cogombrets
Cogombres en conserva adobats
Els cogombres adobats cruixents són un aperitiu ideal per a un festí, un complement picant per a una varietat de plats i un ingredient essencial per a les amanides preferides. L'adob de cogombres amb vinagre data dels antics romans. Preparar aquests cogombres és ràpid i fàcil, i es poden conservar en pots petits i fàcils de guardar.
Cogombres lleugerament salats en una bossa
Els cogombres lleugerament salats són un aperitiu ràpid i fantàstic. Ni tan sols necessiteu aigua per a aquesta recepta senzilla.
Cogombres aixafats amb tofu
Prova aquest clàssic aperitiu picant xinès fet amb el humil cogombre. Tothom el pot fer.
Tomàquets en conserva en vinagre
Els tomàquets tendres en vinagre són un meravellós berenar d'estiu per a l'hivern. Un petit apartament de ciutat potser no té un celler prou gran per emmagatzemar pots de cinc litres, però una preparació a tan gran escala és completament innecessària. Simplement podeu collir tomàquets petits i tenir un berenar saborós i saludable a mà fins a l'estiu vinent.
Cogombres adobats en una marinada lleugera
Els cogombres adobats cruixents són un aperitiu ideal per a un festí, un complement picant per a una varietat de plats i un ingredient essencial per a les amanides preferides. L'adob de cogombres amb vinagre data dels antics romans. Preparar aquests cogombres és ràpid i fàcil, i es poden conservar en pots petits i fàcils de guardar.
Kimchi de cogombre ràpid en broquetes
Si no tens temps de preparar aperitius complicats, aquesta recepta és per a tu. Només necessites cogombres normals!
col coreana
La col a l'estil coreà és un aperitiu picant i cruixent fet amb col blanca i pastanagues en una marinada picant. Es prepara barrejant les verdures amb un amaniment de vinagre i sucre i oli aromàtic amb all i espècies (coriandre, pebre negre, xili, cúrcuma), i després marinant-les a la nevera; el resultat és un plat picant amb un sabor ric.
Remolatxa a l'estil coreà
Un aperitiu vibrant, picant i saborós: remolatxes marinades amb ceba i espècies, inspirades en les amanides coreanes. La textura cruixent i el ric color bordeus el converteixen en un autèntic centre de taula, mentre que la combinació de pebrot picant, all, coriandre i vinagre dóna a aquesta verdura familiar un sabor nou i distintiu.