Plats de Quaresma
Salsa clàssica de rave picant sense cuinar per a l'hivern
Prova la khrenovina clàssica: un aperitiu picant i sense cocció fet amb tomàquets, rave picant i all, perfecte per a un àpat d'hivern!
Farinetes de fajol amb col i ceba
Per dinar o sopar, prepareu un híbrid inusual de dos plats molt populars, saborosos i saludables: farinetes de fajol i col estofada.
Cogombres a l'estil coreà
Els aperitius coreans picants són estimats i apreciats no només a l'Orient sinó a tot el món. Les seves receptes no són cap secret, així que no cal córrer al mercat; aquests aperitius són fàcils de fer a casa. Els cogombres coreans no són tan coneguts com les pastanagues o les albergínies, però són un plat deliciós, picant i refrescant alhora.
Creps de patata clàssiques
"Les creps de patata, amb una crosta daurada i cruixent i un interior tendre i aromàtic, creen el sabor acollidor d'una delícia casolana." "Deixeu-vos portar per unes creps de patata fetes segons una recepta tradicional, amb la combinació perfecta de simplicitat i sabor intens."
Bunyols de carbassó
Feu aquestes delicioses creps veganes de carbassó amb cigrons i farina de lli per esmorzar o sopar.
Patates fregides en una paella
Patates fregides: una recepta senzilla amb la pell cruixent. Apreneu a fer unes patates fregides perfectes (daurades, saboroses i tendres per dins) en només uns passos.
Mandonguilles de fajol amb bolets
Inclou aquestes delicioses i saludables mandonguilles de fajol i xampinyons al teu menú de Quaresma; són tan bones com les mandonguilles.
Ratatouille clàssica al forn
El nom d'aquest plat és familiar per a tothom del famós dibuix animat, però es va fer famós molt abans. Prova-ho!
Creps amb aigua mineral
Feu creps fines i esponjoses amb aigua amb gas: us delectaran amb el seu sabor delicat i la seva facilitat de preparació!
Recepta de "Fajol amb bolets"
Prepara un plat vegetarià deliciós i nutritiu per dinar o sopar: farinetes de fajol amb bolets.
Costelles de llenties
Feu aquestes croquetes de llenties vegetarianes súper saludables. Fins i tot si la vostra família no és vegana, també els encantarà aquest plat!
Col amb arròs Lahanarizo
Prepara per a tu i la teva família un dels plats preferits de la cuina grega durant la Quaresma, no tan conegut com el risotto italià, però no menys deliciós.
Vinagreta clàssica amb pèsols
La vinagreta clàssica amb pèsols és un plat vibrant, deliciós i nutritiu, perfecte per a qualsevol taula. La combinació de remolatxa, patates, pastanagues i pèsols verds crea una barreja harmoniosa de sabors que encantarà a tothom. Prova aquesta recepta senzilla i saludable i afegeix un toc de tradició al teu menú!
Com cuinar arròs com a guarnició
L'arròs cuit és la base de molts plats i absorbeix fàcilment les aromes i els sabors de les espècies i les salses.
Recepta de galetes de poma saludables
Aquestes galetes aromàtiques i saludables fetes amb farina de civada, pomes, fruits secs i fruits secs són perfectes per a un berenar saludable o una festa del te.
Patates cruixents al forn
Submergeix-te en un món d'aroma i sabor amb unes patates cruixents al forn! Aquesta recepta senzilla i deliciosa et donarà una crosta daurada per fora i una textura tendra per dins.
Sopa de peix vermell
Prepara una sopa de peix molt senzilla, però saborosa i rica amb salmó, truita o salmó rosat, com si fos en una olla al foc!
Borscht de Quaresma
Gaudeix d'aquest deliciós i saludable borscht vegà durant la Quaresma o un dia de dejuni, que és tan bo com el tipus normal.
Amanida de col i pastanaga
Prepara una amanida de col i pastanaga senzilla, però refrescant i cruixent, com a la cafeteria, però a la teva pròpia cuina!
Amanida de pinzell
Aquesta amanida deliciosa, saludable, baixa en calories i refrescant, feta amb les fruites i verdures més populars d'hivern i principis de primavera, amanida amb oli vegetal i suc de llimona, agradarà a vegans, persones que fan dieta i aquells que observen un dejuni estricte.
Tofu fregit amb verdures
Aquest deliciós i nutritiu aperitiu de tofu saltat amb verdures i bolets shiitake és un berenar saludable excel·lent.
Amanida de llenties i bolets
Regala't una amanida fitness abundant que et saciarà, fins i tot si ets vegà o segueixes un dejuni estricte.
Sopa de peix clàssica
Prepara una sopa de peix clàssica sense complicacions ni complicacions, utilitzant la recepta més senzilla, perquè deliciós no vol dir complicat!
Arròs mexicà amb mongetes negres
Prova aquest arròs picant amb mongetes negres, blat de moro i verdures, infusionat amb les aromes dels condiments.
Sopa de bolets amb xampinyons i patates
La sopa de xampinyons és una sopa clàssica per a l'amant dels bolets urbans moderns. Prepara aquest plat senzill i deliciós.
Verdures estofades amb cigrons
Els cigrons rics en proteïnes són un excel·lent substitut de la carn per als vegetarians. Us suggerim que feu un dinar vegetal ràpid i deliciós amb cigrons.
Carlota de Quaresma
La charlotte clàssica està prohibida durant la Quaresma, però hi ha una versió quaresmal d'aquest pastís. La charlotte quaresmal és possible i deliciosa!
Curri de llenties amb espinacs
Prova aquest curri picant de llenties vermelles amb espinacs a l'indi, perfecte fins i tot per a vegans.
Sopar vegà de tofu i bròquil
Aquest deliciós dinar de tofu i bròquil, ric en proteïnes i amb condiments aromàtics d'inspiració asiàtica, farà les delícies de qualsevol vegà!
Trossos de carbassa al forn
Fins i tot un principiant pot preparar aquesta deliciosa i molt saludable carbassa al forn sense el més mínim esforç.
Estofat vegà de mongetes blanques i patata
Aquesta sopa-guisat espès i saborós fet amb patates i mongetes riques en proteïnes és un primer i segon plat ideal per a aquells que no mengen carn.
Alu Gobi
Prepara un plat exòtic indi amb verdures comunes que trobaràs a qualsevol supermercat. És súper senzill, però increïblement deliciós!
Sopa de verdures clàssica
Aquesta deliciosa i baixa en calories sopa de verdures és perfecta per a aquells que busquen perdre quilos de més, així com per a vegetarians.
Sopa clàssica amb bolets porcini secs
Fins i tot al fred hivern, aquesta sopa aromàtica amb bolets secs us recordarà l'estiu generós i la tardor daurada, escalfant-vos el cos i l'ànima!
Pastís de zebra de Quaresma
Decora la teva taula de Quaresma amb un pastís preciós i deliciós sense crema agra, quefir ni ous: satisfacció garantida!
Amanida Heihe
Prepara aquesta amanida vegetariana senzilla però vibrant i deliciosa amb un toc tradicional asiàtic.
Espaguetis de carbassa crus
Prova aquests deliciosos i saludables "espaguetis" de carbassa amb una salsa de fruites dolça, sense cuinar, sense productes animals.
sopa de mongetes mediterrànies
Prova aquesta sopa de mongetes i verdures vegana, d'estil mediterrani, saborosa, baixa en calories i súper saludable.
Sopa de tomàquet feta amb tomàquets frescos
Porta un toc d'estiu mediterrani a casa teva amb aquesta clàssica sopa de tomàquet italiana.
Sopa lleugera de verdures sense carn
Prepara aquesta sopa de verdures senzilla i nutritiva, perfecta per a vegetarians i per a aquells que segueixen una dieta saludable.
Costelles d'arròs i patata
Feu aquestes hamburgueses de patata, arròs i pastanaga daurades i abundants. No porten carn ni ou, però són un dinar fantàstic!
Maionesa de Quaresma
No renuncieu a la maionesa als vostres plats durant la Quaresma i no busqueu opcions quaresmales als prestatges: aquesta salsa és fàcil i senzilla de fer vosaltres mateixos.
El sabji és un guisat de verdures de l'Índia.
Si els guisats de verdures us semblen avorrits, proveu el Sabji indi, que simplement es fon a la boca i us delecta amb la seva riquesa de color i sabor!
Sopa de xucrut amb bolets
Prova aquesta sopa de col amb bolets de Quaresma, basada en la recepta de les nostres besàvies: t'escalfarà en un fred dia d'hivern!
Cassola de peix amb patates al forn
Prova aquesta senzilla però deliciosa cassola de peix amb verdures i crema agra: perfecta per als amants del peix.
Mongetes de Sichuan
Les mongetes verdes són un plat familiar. Però fins i tot a aquest plat senzill se li pot donar un toc d'exotisme oriental!
Estofat de cigrons amb verdures
Prepara aquest plat nutritiu i deliciós amb cigrons i verdures riques en proteïnes, all i pebrots picants.
Pasta senzilla amb salsa de tomàquet
Prepareu la pasta normal com ho fan a Itàlia: amarada amb una salsa casolana aromàtica!
Estofat de verdures i mongetes
Prepara aquest plat deliciós, saludable i baix en calories, ric en proteïnes vegetals, essencial per als vegetarians.
Mongetes verdes amb patates
Vegà no vol dir insípid ni sense gust, sinó tot el contrari! Prova les mongetes verdes amb patates, tomàquets i condiments aromàtics.
Llenties mediterrànies amb arròs
La combinació harmoniosa de proteïnes i carbohidrats d'aquest plat oriental, contundent i deliciós, t'omplirà d'energia durant molt de temps.
Llenties amb espinacs
Prova un plat vegetarià abundant i saborós de llenties i espinacs, ric en fibra, minerals i vitamines. Les llenties són una llegum especialment popular a Àsia, rica en fòsfor, calci, ferro, magnesi i vitamines del grup B. Són especialment beneficioses per a diabètics, persones amb malalties del cor i persones amb sobrepès. Els espinacs són igualment beneficiosos. El sabor subtil d'aquests ingredients cobra vida quan es combinen amb una selecció d'espècies orientals clàssiques.
Sopa de pastanaga
Aquesta sopa molt senzilla i rica en vitamines es pot fer cada dia sense cap complicació. Fins i tot un principiant pot fer aquesta delicada i molt saludable sopa de pastanaga amb un mínim d'ingredients. Les pastanagues, a més de vitamina A, contenen molts altres nutrients beneficiosos, cosa que fa que aquesta sopa sigui ideal per a l'alimentació infantil. El brou de verdures per a la sopa es pot fer amb daus de brou casolans o es pot comprar ja fet.
Albergínies amb verdures estofades
Prepara un deliciós plat d'albergínia fregida i verdures, ideal per a vegetarians i menjadors saludables.
Arengada sota un abric de pell sense l'arengada
Aquesta amanida és una alternativa fantàstica a la tradicional "arengada sota un abric de pell". En lloc de peix, s'utilitzen algues, cosa que fa que el plat sigui vegetarià i no menys deliciós. És una opció ideal per a aquells que segueixen una dieta de Quaresma o simplement busquen una nova versió del seu plat preferit. Aquesta versió és perfecta per a una taula festiva.
Amanida Olivier amb calamars
Aquesta recepta és una versió moderna de la clàssica amanida russa Olivier. En lloc de la carn o la salsitxa tradicionals, fem servir calamars tendres, cosa que dóna al plat un sabor únic de marisc i el fa perfecte per a una taula festiva. És una manera fantàstica de sorprendre els convidats i donar-li un toc especial a un plat familiar.
Amanida Olivier vegetariana sense salsitxa
Aquesta amanida vegetariana és una versió moderna de la llegendària amanida Olivier, símbol de les taules de festa arreu del món. A diferència de la versió tradicional, que es basa en carn o salsitxes, aquesta recepta ofereix un sabor ric gràcies a les verdures i els ingredients vegetals. És ideal per a aquells que segueixen una dieta basada en plantes, així com per a aquells que busquen afegir varietat al seu menú habitual. El plat conserva tota la tendresa i l'harmonia dels sabors, convertint-lo en un complement versàtil per a qualsevol festí.
Amanida Olivier de Quaresma amb bolets
Aquesta recepta és una versió vegetariana de la famosa amanida Olivier russa. En lloc de carn i salsitxes, utilitza xampinyons saltats, cosa que li confereix un ric sabor de bolets. Aquesta amanida és perfecta per als àpats de Quaresma o per a aquells que prefereixen un àpat lleuger i saludable.
Creps de Quaresma amb aigua, sense ous ni llet
Feu creps lleugeres amb aigua: són tendres, elàstiques i perfectes per a qualsevol esmorzar. Aquesta recepta senzilla, sense ous ni llet, garanteix l'èxit, fins i tot per a un cuiner novell. Serviu-les amb crema agra o melmelada.
col coreana
La col a l'estil coreà és un aperitiu picant i cruixent fet amb col blanca i pastanagues en una marinada picant. Es prepara barrejant les verdures amb un amaniment de vinagre i sucre i oli aromàtic amb all i espècies (coriandre, pebre negre, xili, cúrcuma), i després marinant-les a la nevera; el resultat és un plat picant amb un sabor ric.
Un menú de Quaresma és una oportunitat per diversificar la teva dieta amb plats saludables i deliciosos. En aquesta categoria, trobaràs receptes quaresmales senzilles per a cada dia amb ingredients fàcilment disponibles. Hem recopilat les millors idees per a esmorzars, dinars i sopars que són perfectes per a la Quaresma. El menjar quaresmal no només pot ser saludable, sinó també deliciós! Prova els nostres plats i descobreix com de senzill, saludable i deliciós és un menú quaresmal. Busques inspiració? Comença amb les nostres receptes!