Amanida Chuka amb gambes
Origen de la recepta
L'alga wakame, l'ingredient principal de l'amanida Chuka, combina perfectament amb peix i qualsevol marisc, així com amb verdures o fideus. Les gambes i les algues són una combinació ideal i molt natural. Tots dos productes del mar són extremadament rics en vitamines i minerals beneficiosos.
Què necessites per cuinar?
Ingredients
-
Amanida de chuka preparada
-
Gambes
-
blat de moro en conserva
-
All
-
Vinagre de sidra de poma
-
oli d'oliva
Estris de cuina
- Ganivet
- Junta
- Bol
- Premsa d'alls
Recepta pas a pas
Pas 1:
Peleu i destripeu les gambes.
Pas 2:
Poseu l'amanida de chuka, les gambes pelades i el blat de moro en conserva en un bol.
Pas 3:
Aixafeu els alls amb una premsa i afegiu-los al bol.
Pas 4:
Afegiu el vinagre de sidra de poma i l'oli d'oliva al bol d'amanida i barregeu-ho.
Consells de cuina
L'amanida Chuka es pot comprar a la botiga o fer-la a casa. Tenim una recepta al nostre lloc web.
No necessiteu gambes grans per a aquesta amanida; la clau és el sabor, no la mida. És millor utilitzar gambes més petites en aquesta amanida; les més grans destacaran massa.
