Boles de pastanaga
Què necessites per cuinar?
Ingredients
-
pastanaga
-
Sucre
-
Ratlladura de llimona
-
suc de llimona
-
Nous
-
Flocons de coco
Estris de cuina
- Bol
- Paella
- omòplat
- Ratllador
- Pelador de verdures
Les boles de pastanaga són una manera fantàstica de preparar un plat saludable i deliciós. Les pastanagues són una verdura extremadament saludable i rica en vitamines. És millor menjar-les crues, ja que la cocció destrueix significativament les vitamines. Les pastanagues són dolces per si soles, però afegir-hi sucre, nous i ratlladura de llimona fa que les postres siguin delicioses sense forn, perfectes per a vegans i per a aquells que observen la Quaresma.
Recepta pas a pas
Pas 1:
Peleu les pastanagues i ratlleu-les amb un ratllador mitjà.
Pas 2:
Escalfeu una paella, afegiu-hi les pastanagues i comenceu a fregir-les a foc mitjà.
Pas 3:
Afegiu-hi el sucre i remeneu.
Pas 4:
Coure a foc fort fins que s'hagi evaporat tot el suc.
Pas 5:
Retireu la paella del foc i ratlleu-hi la ratlladura de llimona.
Pas 6:
Espremeu el suc de mitja llimona i aboqueu-lo a la paella.
Pas 7:
Afegiu-hi les nous picades i remeneu-ho.
Pas 8:
Formeu boletes, arrebosseu-les amb coco ratllat i poseu-les en bols de paper.
Pas 9:
Serviu-ho amb la vostra infusió d'herbes preferida.
