Plats principals - Pàgina 5
Broqueta de xai al foc
Prepara un autèntic shish kebab turc amb xai aromàtic a la brasa o a la barbacoa.
Vedella picada fresca amb verdures i arròs
Carn picada de vedella amb verdures i arròs. Una base versàtil per a costelles, mandonguilles o verdures farcides. Ràpida de preparar i apta per a la congelació.
Pit de pollastre amb mel i all
Aquest deliciós pollastre amb una crosta de mel es pot preparar ràpidament i fàcilment sense cap problema.
Patates rostides - Creps de patata a l'estil americà
Patates rostides cruixents amb ceba i espècies. Fregides a la paella durant 5 minuts per cada costat. L'esmorzar perfecte a l'estil americà.
Ossobuco italià
L'ossobuco és un plat tradicional llombard. El seu nom es tradueix com a "os foradat", ja que els filets de cuixa de vedella que s'utilitzen per preparar-lo contenen medul·la. L'ossobuco és una autèntica delícia que, si es prepara correctament, es desfà literalment a la boca. Un toc especial a l'hora de servir aquest plat és preservar la forma de les peces i l'"os foradat" fins al moment de servir-lo.
Solyanka de peix
La solyanka de peix és una sopa increïblement deliciosa, aromàtica i saciant que és fàcil de fer a casa. Aquesta recepta us ajudarà a crear una autèntica solyanka de peix de qualitat de restaurant.
Pollastre stroganoff amb xampinyons
Prepara aquest plat tradicional rus de cuixes de pollastre amb bolets i salsa de crema agra.
Khychins balcàrics
Els *khichins* són un plat antic de Kabardino-Balkària, on és difícil imaginar un festí sense aquests pastissos amb llevat i un farcit sucós. Es fan a casa, es serveixen a les cafeteries i es venen al carrer. Els *khichins* balkarians es diferencien dels *khichins* karatxaïans en què són més prims i es cuinen en una paella seca en lloc de fer-ho amb oli. Els *khichins* se solen servir apilats i generosament untats amb mantega. Es mengen amb les mans, arrencant trossos petits.
Carbassó al forn amb arròs i fruits secs
Feu aquests deliciosos carbassons al forn amb fruits secs i serviu-los amb arròs amb salsa de tomàquet. El carbassó és un aliment dietètic deliciós i saludable, i el carbassó és la varietat més tendra i fàcil de cuinar. Feu aquests carbassons al forn amb fruits secs i arròs bullit barrejat amb puré de tomàquet: un dinar vegetarià perfecte.
Llenties mediterrànies amb arròs
La combinació harmoniosa de proteïnes i carbohidrats d'aquest plat oriental, contundent i deliciós, t'omplirà d'energia durant molt de temps.
Crep de col Okonomiyaki
En comptes de creps o ous remenats, prepareu-vos aquesta inusual, saciant i deliciosa crep de col amb ou i cansalada per esmorzar.
Rotlle de pollastre amb pernil i verdures
Prepara aquest deliciós i saciant rotllet de pollastre embolicat en tendre pernil salat amb una amanida fresca d'estiu. El prosciutto és un famós pernil salat italià, ric en carn magra i baix en greix. Aquest rotllet de pollastre amb xampinyons i pastanagues, cuit al forn en aquest rotllet de pernil salat, és doblement deliciós i baix en calories. Combinat amb una amanida fresca, és un dinar saludable i ric en proteïnes.
Peix Gefilte mandrós
Prova el famós peix gefilte, una versió simplificada d'aquest plat jueu tendre i saborós.
Solyanka simple
La solyanka és un plat tradicional rus conegut pel seu sabor ric i lleugerament agre. Us mostrarem com fer una solyanka senzilla a casa. La nostra recepta no requereix gaire temps i permetrà fins i tot a un principiant dominar aquest deliciós plat ràpidament. És ideal per a aquells que tenen poc temps. Malgrat la seva simplicitat, la sopa és tan deliciosa com el menjar d'un restaurant.
Llom de porc amb os
Llom de porc amb os, all i mostassa. Rostit durant 1,5 hores fins que estigui tendre. Carn sucosa amb espècies aromàtiques per a una ocasió especial.
Lasanya amb salsa beixamel
La lasanya és un dels plats més famosos de la cuina italiana, senzill però exquisit. La primera recepta escrita de lasanya es va descobrir en un manuscrit anònim del segle XIV trobat prop de Nàpols. Les cassoles de capes semblants a la lasanya farcides de carn i formatge també eren habituals en altres cultures, com l'anglesa i l'escandinava. La lasanya moderna es fa normalment amb sis capes de massa.
Verdures al forn amb salsa de tomàquet picant
Prova aquest deliciós, bonic i saludable plat d'estiu, ric en vitamines i minerals. Aquestes verdures brillants i saboroses no només t'ompliran, sinó que també et donaran l'alegria i la vitalitat de l'estiu. Les verdures rostides són un berenar saludable, un complement per a l'arròs bullit o fins i tot un complement per a entrepans calents.
Col fregida a l'estil xinès amb ou
Els ous de gallina en diverses formes són una part important de la cuina xinesa, i la col fregida amb ou és potser el menys exòtic dels plats asiàtics. Al nostre país també s'afegeixen ous a la col estofada i fregida, sobretot quan s'utilitza com a farcit per a pastissos, però en aquest plat no estem parlant dels habituals trossos d'ou bullit; l'ou i la col es combinen de manera més orgànica, creant un sabor unificat, i les salses orientals realcen aquest gust encara més exquisidament.
Llenties amb espinacs
Prova un plat vegetarià abundant i saborós de llenties i espinacs, ric en fibra, minerals i vitamines. Les llenties són una llegum especialment popular a Àsia, rica en fòsfor, calci, ferro, magnesi i vitamines del grup B. Són especialment beneficioses per a diabètics, persones amb malalties del cor i persones amb sobrepès. Els espinacs són igualment beneficiosos. El sabor subtil d'aquests ingredients cobra vida quan es combinen amb una selecció d'espècies orientals clàssiques.
col turca
No hi ha cap errada tipogràfica al nom del plat; així és com l'anomenen a Turquia, manllevant la paraula "kapusta" del rus durant les guerres russoturques. Essencialment, és una variació dels "rotllets de col mandrosos" o un guisat de verdures amb carn picada. Aquest plat és molt ràpid de preparar, sucós, aromàtic i picant, amb un toc oriental.
Pedrers de pollastre a l'estil coreà
Els pedrers de pollastre a l'estil coreà poden semblar un plat força exòtic, no només pel seu sabor sà, sinó també perquè molta gent desconfia de les despulles. I s'equivoquen! Els pedrers de pollastre contenen moltes proteïnes, vitamines i minerals beneficiosos, folat i enzims digestius. Cuinats amb vinagre i condiments, són deliciosos amb guarnicions o com a aperitiu fred.
Curri de verdures i bolets amb llet de coco
Verdures, bolets i condiments picants: una autèntica simfonia de sabors d'estil oriental.
Solyanka amb carns fumades
La solyanka amb carns fumades és una sopa espessa, rica i increïblement saciant, considerada amb raó un dels primers plats de carn més populars. Oferim una recepta semblant a la solyanka que és increïblement senzilla i ràpida, amb el sabor vibrant de les carns fumades i l'acidesa agra dels cogombrets.
Solyanka amb bolets per a l'hivern en un pot
La solyanka de bolets per a l'hivern és una deliciosa recepta casolana que us permetrà conservar la collita de bolets i verdures de tardor durant tot l'hivern. Aquesta solyanka, preparada en pots, serà un deliciós complement per a qualsevol taula d'hivern, servint com a aperitiu o guarnició saborosa. Aquesta recepta es distingeix per la seva simplicitat. Si voleu delectar els vostres éssers estimats amb deliciosos plats d'hivern, heu trobat la recepta perfecta. La nostra recepta us permet preparar una deliciosa solyanka per a l'hivern de manera ràpida i senzilla.
Costelles de porc amb salsa de ceba
La carn de costella es considera una de les més saboroses i tendres. Les costelles de porc es distingeixen pel seu temps de cocció molt més ràpid que les de vedella o fins i tot les de xai. Coure-les al forn amb paper d'alumini retindrà el líquid dins de la carn i permetrà que la salsa i els condiments s'impregnin. Aquest plat és perfecte tant per a una taula festiva com per a una reunió informal amb amics.
Solyanka de col amb carn
Cuinar un plat nou i deliciós sempre és emocionant. Us oferim una recepta fantàstica per a un dinar o sopar abundant: una deliciosa solyanka de col i carn. Aquesta recepta és força econòmica i no requereix gaire temps. La col fresca, combinada amb carn i espècies, fa que sigui un plat realment deliciós!
Solyanka en georgià
La solyanka de carn a l'estil georgià no és un primer plat tradicional, sinó un autèntic tresor de la cuina caucàsica. A diferència de la sopa russa clàssica, la solyanka georgiana és un plat principal espès, saborós i molt saciant, perfecte per dinar o sopar. Us presentem una recepta detallada de solyanka georgiana amb vedella i un regust brillant i agradable. Proveu de fer la nostra recepta de solyanka de carn i us enamorareu de la cuina georgiana!
Solyanka de Moscou
La solyanka de Moscou amb xucrut és una sopa rica i espessa que combina diversos tipus de carn, ingredients adobats i fermentats, hortalisses d'arrel aromàtiques i espècies. Aquest primer plat de carn és apreciat pel seu sabor vibrant, la seva lleugera acidesa i el seu ric brou. Aquesta solyanka es serveix com a plat principal, ja que pot substituir completament un dinar abundant.
Solyanka amb salsitxes
Us oferim una recepta de solyanka amb salsitxes, també coneguda com a "d'estil rural". Probablement tots nosaltres hem sentit a parlar d'aquesta solyanka amb les nostres àvies de petits. Aquesta recepta va ser molt popular durant l'era soviètica per la disponibilitat dels ingredients utilitzats a la solyanka, el seu preu assequible i la facilitat de preparació. I el més important, sempre resultava deliciosa!
Verat en gelatina
El peix en gelatina tendre i fresc és un aperitiu meravellós per a qualsevol celebració, sobretot a l'estiu.
Patates fregides amb formatge
Prova de fer unes delicioses patates fregides amb ou i formatge. És millor que la pizza!
Sopa xinesa amb bolets i pollastre
Aquesta senzilla, però deliciosa i aromàtica sopa de pollastre d'estiu amb fideus de vidre xinesos és fàcil de fer, fins i tot per a un cuiner novell.
Solyanka amb bolets en autoclau
Les receptes de solyanka varien. Compartirem una recepta de solyanka amb bolets, que es pot conservar fàcilment per a l'hivern amb una olla a pressió. Aquesta preparació casolana és una base indispensable per a sopes, un plat de guarnició consistent o un aperitiu independent.
Solyanka en una paella
Avui farem solyanka en una paella. La solyanka en una paella és essencialment col estofada amb salsitxes i altres tipus de salsitxes de caça, coberta amb pasta de tomàquet i cogombrets. Aquesta recepta és una alternativa fantàstica a una sopa clàssica. El plat és perfecte per a un sopar ràpid però abundant. Tot i que la solyanka en una paella és un plat independent, combina perfectament amb patates bullides o puré de patates. Per obtenir el millor sabor, assegureu-vos d'oferir una rodanxa de llimona fresca i crema agra abans de servir.
Pastís de carn familiar
Prepara aquest deliciós pastís de vedella i bolets a l'estil australià amb doble crosta.
Pollastre amb herbes provençals i patates
Poques vegades un festí és complet sense un pollastre al forn fragant, i és una opció fantàstica per a un sopar familiar. Hi ha moltes variacions d'aquest plat aparentment senzill, i cada cuiner té els seus propis trucs: amb què llard o fregar el pollastre, amb quin guarnició servir-lo. Us oferim una de les receptes més senzilles, però alhora més delicioses.
Patates fregides amb rossinyols
Prepareu rossinyols fregits amb patates per dinar: un plat d'estiu fantàstic, saciant i saludable.
Patates fregides daurades en una paella
Prepareu unes delicioses i boniques patates fregides amb una crosta daurada i cruixent.
Creps de ceba i porro
Feu aquestes creps inusuals però senzilles amb ceba, porros i pastanagues tallades a la juliana, cobertes amb una salsa de crema agra i all. Tothom coneix les creps de patata, fetes amb patates ratllades. Però també es poden fer creps similars amb altres verdures, com ara ceba, pastanagues i porros. Proveu aquestes creps de verdures tallades a rodanxes amb una deliciosa salsa de crema agra i all.
Entomatada de verdures
Prepara aquest saborós plat mexicà a l'estil clàssic amb salsa de tomàquet casolana i una deliciosa crosta de formatge.
Albergínies amb verdures estofades
Prepara un deliciós plat d'albergínia fregida i verdures, ideal per a vegetarians i menjadors saludables.
Carbassó fregit amb formatge i ou
Prepareu uns carbassons tendres fregits en una deliciosa crosta de formatge i ou: un aperitiu fantàstic o un plat independent.
Cassola de bròquil i formatge
Feu aquesta deliciosa i saludable cassola de bròquil ratllat, verdures, ou i formatge amb una salsa d'all blanc.
Magdalenes de carbassó i patata
Aquests "muffins" inusuals de carbassó i patata són un aperitiu o berenar meravellós per als amants de les verdures.
Naryn a l'estil de Taixkent
El naryn és un plat de fideus freds amb carn magra tallada finament, un plat tradicional uzbek. El naryn se sol fer amb carn de vedella o de cavall, de vegades carn assecada. Aquest plat requereix un esforç i un temps considerables, per la qual cosa sovint el prepara tota la família, perquè el puguin compartir entre ells i gaudir-ne. El naryn se serveix amb brou o sobre fideus.
Amanida abundant amb fideus ashlyanfu
L'ashlyanfu és un dels plats nacionals del Kirguizistan. L'ashlyanfu es fa amb fideus de midó, que es combinen amb una varietat de guarnicions i condiments picants. L'autèntic ashlyanfu es prepara amb gelatina de midó, fideus casolans fets a mà i condiments i salses locals, però també es pot simplificar amb fideus ashlyanfu comprats a la botiga.
boletes de jiaozi xineses
A Rússia, no sorprendràs ningú amb boletes de massa, però els jiaozi xinesos et delectaran amb la novetat del seu sabor picant i exòtic i la seva forma inusual.
Costelles de llenties
Feu aquestes croquetes de llenties vegetarianes súper saludables. Fins i tot si la vostra família no és vegana, també els encantarà aquest plat!
Patates fregides a l'estil coreà
Les patates fregides, sobretot les de costella, són un aperitiu fantàstic. Pots fer-les encara més delicioses, amb un toc oriental únic.
Pit de pollastre en una fregidora d'aire
Pit de pollastre sucós en 20 minuts! Només cal marinar-lo, posar-lo a la fregidora d'aire i ja està a punt. Perfecte per a una dieta o un sopar ràpid. Sense oli extra, pell cruixent.
Pasta amb gambes en salsa cremosa
Pasta tendra amb gambes en una salsa cremosa de tomàquet, a punt en 20 minuts! La recepta perfecta per a un sopar deliciós. Senzilla, consistent i plena de sabor de marisc.
Pollastre amb pasta orzo en salsa cremosa
Pollastre amb arròs en salsa cremosa: consistent, ràpid i deliciós! Pit de pollastre tendre, arròs esponjós i sabor cremós en només 30 minuts. Cuinat en una sola paella.
Pollastre fregit cruixent
Pollastre fregit cruixent: senzill, deliciós i sense complicacions. Ingredients mínims, gaudi màxim. Perfecte per dinar o sopar!
Pit de pollastre fregidor d'aire amb amanida de verdures
Aquesta recepta de pit de pollastre a la fregidora d'aire és una manera fantàstica de cuinar pit de pollastre ràpidament i de manera deliciosa. El pollastre a la fregidora d'aire és perfecte per a aquells que cuiden el seu pes però que encara volen gaudir del menjar real.
boletes de massa casolanes
Aquesta recepta és una manera fantàstica de fer pelmeni casolans amb la combinació perfecta de vedella i porc. Aquests pelmeni casolans es convertiran en un dels plats preferits de la família i voldreu fer aquesta recepta una vegada i una altra. Estem segurs que fins i tot els gourmets més exigents apreciaran aquests pelmeni fets a mà!
Pollastre en salsa cremosa
Aquesta recepta és una manera fantàstica de cuinar pollastre cremós, conservant la sucositat i el sabor intens sense ingredients complicats. Prova-la i veuràs com de fàcil és fer un pollastre cremós deliciós, fins i tot entre setmana!
Salmó al forn amb verdures
Aquesta recepta és un exemple perfecte de com es poden transformar ingredients simples en un plat sofisticat. Tot i que el salmó existeix des de fa molt de temps, el salmó al forn amb verdures li dóna una elegància especial, cosa que el fa perfecte per a una taula festiva. Aquest plat és més que un simple menjar, és una veritable obra d'art culinari.
Rotllets de pollastre amb prunes
Aquest rotllet de pollastre amb prunes és una autèntica troballa per a aquells que aprecien el sabor i la simplicitat. Tot i que el pollastre existeix des de fa molt de temps, són les prunes les que donen a aquest plat la seva aroma única i el seu ric sabor. Aquest rotllet no és només menjar, és una veritable obra d'art culinari.
Pastís de cors de pollastre
Aquest pastís de cors de pollastre és una autèntica troballa per a aquells que aprecien el sabor i la simplicitat. Tot i que els cors de pollastre existeixen des de fa molt de temps, és la combinació de verdures i formatge la que crea la seva aroma única i el seu ric sabor. Aquest pastís és més que un simple menjar, és una veritable obra d'art culinari.
Rotlle de carn picada amb xampinyons i formatge
Aquest pastís de carn és un clàssic culinari amb un toc modern. A la cuina russa i de l'Europa de l'Est, els plats de carn picada enrotllada s'han preparat durant segles: són pràctics, saciants i perfectes tant per a dies feiners com per a festius. Aquest sucós rotlle de carn picada amb bolets i formatge combina ingredients assequibles amb un sabor intens, convertint-lo en l'elecció perfecta per a qualsevol plat principal, àpat de festa o sopar familiar acollidor.
Delicioses receptes de plats principals per a cada dia
Els plats principals són la base d'un dinar o sopar abundant! Busques plats principals senzills per a cada dia? Prova receptes delicioses amb carn, pollastre, peix o bolets, al forn, a la paella o cuinats a foc lent. Els plats principals amb patates, arròs o verdures també són perfectes. Cuina'ls fàcilment, ràpidament i amb bon gust!