Cassola de filet de pollastre amb tomàquets i formatge
Origen de la recepta
Si us preocupa menjar sa o fer exercici, els pits de pollastre són imprescindibles. Però poden ser una tasca avorrida i una font de delícia culinària. Aquesta deliciosa cassola requereix poc esforç, però els resultats segur que us deleitaran.
Què necessites per cuinar?
Ingredients
-
Filet de pollastre
-
Ceba
-
Tomàquets
Farciment
-
Ou
-
crema agra
-
Sal i pebre
-
Formatge
Estris de cuina
- Ganivet
- Junta
- Bols
- Ratllador
- Forquilla
- plat de forn
- Paper
Recepta pas a pas
Pas 1:
Talleu el filet de pollastre a daus petits i poseu-lo en un bol.
Pas 2:
Trenqueu 4 ous en un bol net, afegiu-hi crema agra, sal i pebre al gust i barregeu-ho amb una forquilla.
Pas 3:
Aboqueu la barreja sobre el filet de pollastre, afegiu-hi 100 g de formatge ratllat i remeneu-ho.
Pas 4:
Folreu una safata de forn amb paper de forn, poseu-hi el pollastre i alliseu-lo.
Pas 5:
Talleu la ceba a rodanxes i repartiu-les per la superfície de la carn.
Pas 6:
Talleu els tomàquets a rodanxes i disposeu-los a sobre de les cebes.
Pas 7:
Coure durant 30 minuts a 180 graus.
Pas 8:
Empolvoreu la cassola amb 100 grams de formatge i poseu-la al forn durant 10-15 minuts.
Pas 9:
Talleu la cassola a trossos i serviu-la.
Consells de cuina
Per a la cassola, és millor una paella de 32 x 20 cm.
Podeu fer servir qualsevol formatge: parmesà o mozzarella.
Meravellós!
Interessant
Serà deliciós, ho apunto. Amb diabetis, necessito varietat.
