Aperitiu "Tangerines"
Origen de la recepta
És difícil imaginar un Cap d'Any sense mandarines de colors vius. Però a més d'aquestes fruites fragants, podeu decorar la vostra taula de Cap d'Any amb un deliciós i bonic aperitiu de formatge i pastanaga. Aquestes "mandarines" segur que agradaran als vostres convidats.
Què necessites per cuinar?
Ingredients
-
Formatge dur
-
Formatge quallat Druzhba
-
Ou
-
All
-
Maionesa
-
Pastanagues bullides
-
Julivert
Estris de cuina
- Bol
- Ratllador
Recepta pas a pas
Pas 1:
Ratlleu el formatge processat, el formatge dur i l'ou bullit amb un ratllador fi.
Pas 2:
Afegiu-hi l'all picat i la maionesa i barregeu-ho bé.
Pas 3:
Formeu la barreja resultant en "mandarines" i refrigereu-les durant 20 minuts.
Pas 4:
Bulliu les pastanagues i ratlleu-les amb un ratllador fi.
Pas 5:
Cobriu els espais en blanc uniformement amb pastanagues.
Pas 6:
Decorar les mandarines amb fulles de julivert.
Consells de cuina
Copieu la forma de les mandarines reals, fent les boles lleugerament aplanades i amb una petita indentació a la part superior.
Intenta que la pell de la pastanaga quedi el més llisa possible.
