Salsa Khrenovina

40 minuts.

34,0 kcal

Proteïnes: 2,0 g

Greixos: 0,0 g

Hidrats de carboni: 7,0 g

Origen de la recepta

Aquesta salsa de tomàquet abundant, deliciosa i saludable amb rave picant i all és un complement ideal per a plats de carn i fins i tot vegetarians, sobretot a l'hivern, quan desitgeu una mica més de picant, fins i tot per al vostre paladar.

Què necessites per cuinar?

Ingredients

arrel de rave picant
Tomàquets
All
Sal

Estris de cuina

Bol
Cullera
Picadora de carn
Pots amb tapa

Recepta pas a pas

Pas 1:

Salsa de rave picant - Pas 1 Passeu els tomàquets per una picadora de carn.

Pas 2:

Salsa Khrenovina - Pas 2 Afegiu sal als tomàquets picats i remeneu.

Pas 3:

Salsa de rave picant - Pas 3 Deixar reposar durant 15 minuts.

Pas 4:

Salsa Khrenovina - Pas 4 Peleu els alls i passeu-los per una picadora de carn.

Pas 5:

Salsa de rave picant - Pas 5 Peleu l'arrel de rave picant i passeu-la per una picadora de carn.

Pas 6:

Salsa de rave picant - Pas 6 Barregeu tots els ingredients picats, ompliu els pots amb salsa fins a dalt i tanqueu la tapa hermèticament.

Consells de cuina

La quantitat d'all i rave picant a la recepta es pot ajustar al gust.

Abans d'omplir els pots, cal esterilitzar-los al forn o amb vapor calent, juntament amb les tapes.

La salsa s'ha de guardar a la nevera.

Comentaris sobre l'article

Deixa el teu comentari

Potser t'interessen aquestes receptes:

Salsa Gribiche

10 minuts.

368,0 kcal

Aquesta saborosa salsa d'ou, aromatitzada amb escabetxos, tàperes, mostassa i julivert, es serveix amb pollastre o peix. Malgrat el nom enganyós, no conté bolets. La recepta original no demana maionesa, només rovells d'ou emulsionats amb mantega, escabetxos i condiments. Tanmateix, si voleu una salsa més espessa, podeu afegir-hi maionesa.

Llegir més

salsa Olivier

15 minuts

311,0 kcal

Aquesta recepta és una solució brillant per a aquells que busquen fer una amanida clàssica amb un toc de sofisticació. En lloc de la maionesa espessa que s'utilitza sovint a les receptes tradicionals, suggerim utilitzar una salsa delicada feta amb crema agra i rovells d'ou. No és només un amaniment, sinó una veritable obra mestra que adornarà qualsevol taula.

Llegir més