Pastís de xocolata
Què necessites per cuinar?
Ingredients
-
Farina
-
Sucre
-
Cacau
-
llevat en pols
-
Sal
-
Ous
-
llet
-
oli vegetal
-
melmelada d'albercoc
Estris de cuina
- Bol
- Batedor
- màniga pastissera
- Motlle per a magdalenes
Delecta els teus convidats i la teva família amb aquest pastís de xocolata súper senzill, ràpid i alhora deliciós amb una base coberta de melmelada de préssec. Aquesta delícia esponjosa i saborosa satisfarà qualsevol llaminer, petits i grans.
Recepta pas a pas
Pas 1:
Poseu la farina, el sucre, el cacau en pols i un pessic de sal en un bol.
Pas 2:
Passeu el llevat en pols per un colador i barregeu-ho tot amb unes varetes.
Pas 3:
Afegiu-hi 2 ous i la llet. Barregeu-ho bé amb unes varetes.
Pas 4:
Afegiu oli vegetal i remeneu.
Pas 5:
Aboqueu la massa de xocolata al motlle de magdalenes.
Pas 6:
Amb una màniga pastissera, poseu-hi melmelada d'albercoc per sobre fent una espiral.
Pas 7:
Coure durant 35-40 minuts a 180 graus.
Consells de cuina
També podeu tamisar la farina amb un colador prèviament: això garantirà que no hi hagi grumolls i que tingui un contingut d'humitat més uniforme.
Un motlle de 23 cm de diàmetre funciona millor per a aquest pastís.
En comptes de melmelada d'albercoc, podeu fer servir qualsevol altra melmelada que vulgueu.
