Broqueta de pollastre en una fregidora d'aire
Origen de la recepta
Pots cuinar shashlik de qualsevol carn en una fregidora d'aire; sempre quedarà tendra i sucosa, ja que és pràcticament impossible assecar-la. Prepara un saborós shashlik de pollastre per a la teva família o amics en una fregidora d'aire, sense esforç i amb resultats excel·lents!
Què necessites per cuinar?
Ingredients
-
Cuixes de pollastre
Marinada
-
salsa de soja
-
Maionesa
-
pasta de tomàquet
-
Mongetes de mostassa
-
All sec
-
Pebre vermell fumat
-
Espècies per a pollastre
-
Verdures d'anet
-
Sal
Estris de cuina
- Bol
- Tapa
- Contenidor
- Broquetes
- fregidora d'aire
Recepta pas a pas
Pas 1:
Poseu els cuixos de pollastre desossats en un bol profund.
Pas 2:
Aboqueu-hi la salsa de soja, afegiu-hi la maionesa, la pasta de tomàquet, les espècies, l'anet picat i la mostassa en gra, barregeu-ho bé, poseu-ho en un recipient amb tapa i deixeu-ho a la nevera durant almenys 2-3 hores.
Pas 3:
Col·loqueu la carn en broquetes petites i poseu-la a la graella de la fregidora d'aire.
Pas 4:
Ajusteu la temperatura a 180 graus i el temps a 18 minuts.
Consells de cuina
Com més temps estigui marinada la carn, millor, fins a un dia.
Podeu girar els kebabs a la meitat de la cocció.
