Amanida amb salmó rosat en conserva, arròs i ou
Origen de la recepta
La cuina soviètica sovint utilitzava aliments enllaunats a les amanides. Això era convenient i econòmic, sobretot durant èpoques d'escassetat. Les amanides de peix normalment combinaven peix enllaunat amb ingredients fàcilment disponibles com ara patates, arròs, ous i verdures.
Què necessites per cuinar?
Ingredients
-
Salmó rosat en conserva
-
Arròs
-
Ous
-
cogombre
-
Verd
-
Maionesa
-
Sal
-
Pebre
Estris de cuina
- Ganivet
- Junta
- Cullera
- Pot
- omòplat
- sedàs
- Bol d'amanida
Quan necessiteu idees ràpides per sopar o per a convidats, proveu aquesta clàssica amanida de salmó rosat. Es triga just el temps de coure l'arròs i el resultat farà les delícies de qualsevol amant del peix!
Recepta pas a pas
Pas 1:
Bulliu l'arròs en aigua salada fins que estigui cuit, escorreu-lo en un colador i refredeu-lo.
Pas 2:
Traieu el salmó rosat de la llauna, poseu-lo en un bol, traieu-ne les espines i aixafeu el peix amb una forquilla.
Pas 3:
Talleu el cogombre a daus petits.
Pas 4:
Bulliu els ous, refredeu-los, peleu-los i talleu-los finament.
Pas 5:
Rentar, assecar i picar finament les herbes.
Pas 6:
Barregeu els ingredients en un bol d'amanida, salpebreu-ho amb maionesa, pebre i barregeu-ho.
Consells de cuina
Abans de cuinar, l'arròs s'ha de rentar bé i coure'l amb abundant aigua.
Podeu fer servir herbes al vostre gust, per exemple, coriandre.
Prova l'amanida acabada i afegeix-hi més sal si ho creus necessari.
Recepta molt senzilla, segur que la cuinaré, gràcies!
Una amanida molt senzilla. Segur que la faré. Gràcies i molta sort amb tot.
