Aperitiu d'arengada en una baguette
Origen de la recepta
L'arengada és un aliment bàsic tradicional de la cuina russa, i el seu ús es remunta a l'antiguitat. Sovint s'utilitzava com a font assequible de proteïnes, especialment a les regions on la pesca era habitual. L'arengada en una baguette s'ha tornat especialment popular en vacances i celebracions familiars. És fàcil de preparar, té un aspecte deliciós i és perfecte per servir com a aperitiu.
Què necessites per cuinar?
Ingredients
-
Arengada acabada de salar
-
Baguette
-
Pastanagues bullides
-
Patates bullides
-
Remolatxa bullida
-
Cebes tendres
-
Formatge processat
Estris de cuina
- Ganivet
- Junta
- Bols
- Pel·lícula
Si poseu l'amanida més normal dins del pa blanc més normal i la dividiu en porcions, obtindreu un aperitiu únic, deliciós, abundant i pràctic. Oferiu als vostres convidats dos tipus d'amanida d'arengada i verdures en rodanxes de baguette.
Recepta pas a pas
Pas 1:
Piqueu finament les pastanagues, l'arengada i les cebes tendres.
Pas 2:
Talleu també les patates, l'arengada i la remolatxa a daus petits per al segon farcit.
Pas 3:
Barregeu els dos farcits amb formatge processat.
Pas 4:
Retalla el centre de la baguette i omple les seves meitats amb dos tipus de farcit.
Pas 5:
Emboliqueu les meitats de la baguette completament amb film transparent i deixeu-les a la nevera durant 2 hores.
Pas 6:
Tallar en porcions i servir.
Consells de cuina
No piqueu els ingredients del farcit massa finament, o es convertirà en una massa homogènia.
Deixeu prou molla quan talleu el mig de la baguette.
