Pizza Lavash en una fregidora d'aire
Què necessites per cuinar?
Ingredients
-
tortilla mexicana
-
Ous
-
Tomàquets cherry
-
Formatge dur
-
Cebes
-
Sal
-
Pebre negre mòlt
-
oli vegetal
Estris de cuina
- Paper de forn
- Ratllador
- Forquilla
- Tisores
- fregidora d'aire
- Salers i pebrers
Recepta pas a pas
Pas 1:
Prepareu la fregidora d'aire: folreu la cistella amb paper de forn i unteu lleugerament la safata amb oli vegetal; això garantirà que la pizza acabada sigui fàcil de treure.
Pas 2:
Col·loqueu el pa pla sobre el paper de forn. Aquesta serà la base: la nostra massa. Trenqueu-hi dos ous i remeneu-ho suaument amb una forquilla, amb compte de no foradar la massa.
Pas 3:
Salpebreu-ho al gust. Si feu servir ceba, talleu-la finament i repartiu-la uniformement sobre els ous juntament amb la ceba.
Pas 4:
Talla els tomàquets cherry per la meitat i disposa'ls sobre el farcit. Això afegirà frescor i suc al teu plat.
Pas 5:
Ratlleu el formatge i escampeu-lo generosament per tota la superfície. El formatge es fondrà i formarà una crosta deliciosa.
Pas 6:
Col·loca la cistella a la fregidora d'aire, configura la temperatura a 180 °C i cuina durant 10 minuts. La cocció a la fregidora d'aire és ràpida, còmoda i sense excés de greix.
Pas 7:
Un cop passat el temps, traieu la pizza de la fregidora d'aire. Deixeu-la refredar una mica i serviu-la. És el dinar casolà perfecte!
Consells de cuina
Feu servir només ous frescos: aquests mantenen millor la forma de la massa.
No us excediu amb el formatge: pot córrer i arruïnar la textura de la massa.
Per obtenir una base cruixent, podeu assecar prèviament el pa pla en una fregidora d'aire sense omplir-lo durant 1 o 2 minuts.
Afegiu les vostres espècies preferides (orenga, alfàbrega o all en pols) per millorar el sabor de la vostra pizza casolana.
Tots els ingredients han d'estar a temperatura ambient; això millorarà la uniformitat de la massa a la fregidora d'aire.
