Amanida de Cap d'Any amb tonyina
Origen de la recepta
Les amanides de tonyina van començar a aparèixer als països de la CEI a les dècades del 1970 i del 1980. En aquella època, va créixer l'interès per la cuina estrangera i moltes receptes es van adaptar als gustos locals. Les amanides de tonyina es van popularitzar per la seva facilitat de preparació i la possibilitat de combinar-les amb una varietat d'ingredients.
Què necessites per cuinar?
Ingredients
-
Ou
-
Tonyina
-
col xinesa
-
Anet
-
Mozzarella
-
Oliva
-
Blat de moro
-
Maionesa
-
llavors de magrana
Estris de cuina
- Ganivet
- Junta
- Cullera
- Cullera
- Plat
- Bol d'amanida
Aquesta amanida senzilla, deliciosa i saludable, presentada d'una manera única, us posarà a vosaltres i als vostres convidats en un meravellós estat d'ànim per a Cap d'Any. També és rica en proteïnes, baixa en greixos, no afegeix calories addicionals i és molt fàcil de preparar.
Recepta pas a pas
Pas 1:
Bulliu i talleu finament els ous, poseu-los en un bol d'amanida.
Pas 2:
Talleu la col xinesa a trossos i poseu-la en un bol d'amanida.
Pas 3:
Piqueu finament els cogombres frescos i les cebes tendres i afegiu-les a la resta d'ingredients.
Pas 4:
Afegiu-hi mozzarella, blat de moro en conserva i tonyina.
Pas 5:
Talleu les olives negres a rodanxes i afegiu-les a l'amanida.
Pas 6:
Afegiu sal i pebre al gust.
Pas 7:
Afegiu-hi maionesa i remeneu.
Pas 8:
Poseu l'amanida en un plat amb forma d'arbre de Nadal i decoreu-lo amb anet.
Pas 9:
Dibuixa una garlanda festiva amb maionesa i disposa-hi grans de blat de moro i llavors de magrana com si fossin bombetes.
Consells de cuina
Si no teniu mozzarella en boletes petites, la podeu tallar a daus.
Per decorar, no talleu l'anet, sinó que el dividiu en branquetes; ha de semblar branques d'avet.
