Carlota PP en una olla de cocció lenta
Què necessites per cuinar?
Ingredients
-
Ous
-
Mel
-
Pomes
-
farina d'arròs
Estris de cuina
- Ganivet
- Junta
- Bols
- Mesclador
- omòplat
- Multicuina
Recepta pas a pas
Pas 1:
Separeu els rovells de les clares.
Pas 2:
Bateu les clares d'ou fins que estiguin esponjoses, afegint-hi la mel.
Pas 3:
Bateu els rovells fins que quedin suaus.
Pas 4:
Barregeu els rovells amb les clares i, a poc a poc, afegiu-hi la farina tamisada mentre remeneu.
Pas 5:
Peleu i talleu les pomes a rodanxes.
Pas 6:
Afegiu les pomes a la massa i barregeu-ho suaument.
Pas 7:
Poseu la massa al recipient de la multicooker i coeu-la durant 1 hora.
Pas 8:
Empolvoreu la charlotte acabada amb sucre glaç i decoreu-la al gust.
Consells de cuina
Si ho preferiu, podeu tallar les pomes a daus.
Si sou al·lèrgic a la mel, feu servir un edulcorant.
