Creps de carbassó al forn
Origen de la recepta
Si esteu vigilant la vostra figura i compteu calories, feu aquestes saludables creps de carbassó al forn per esmorzar. No necessitareu oli ni molta farina, i podeu fer servir farina integral.
Què necessites per cuinar?
Ingredients
-
carbassó
-
Tomàquet
-
Anet
-
Farina integral
-
Ou
Estris de cuina
- Ganivet
- Junta
- Bol
- Cullera
- Safata de forn
- Ratllador
- Paper
Recepta pas a pas
Pas 1:
Feu talls en forma de creu al tomàquet i aboqueu-hi aigua bullent durant uns minuts.
Pas 2:
Ratlleu el carbassó en un bol amb un ratllador gruixut.
Pas 3:
Recordeu el carbassó, afegiu-hi una mica de sal i deixeu-ho reposar 10 minuts.
Pas 4:
Piqueu finament l'anet.
Pas 5:
Espremeu els carbassons i poseu-los en un bol fondo.
Pas 6:
Afegiu-hi l'anet, els ous, la farina i barregeu-ho bé.
Pas 7:
Peleu el tomàquet i talleu-lo a rodanxes.
Pas 8:
Folreu una safata de forn amb paper de forn, aboqueu-hi les creps amb una cullera, poseu-hi una rodanxa de tomàquet a sobre i cobriu-les amb la massa de carbassó.
Pas 9:
Coure al forn preescalfat a 180 graus durant 17-20 minuts.
Consells de cuina
Un tomàquet cobert amb aigua bullent és fàcil de pelar
El carbassó ben espremut requereix menys farina.
