Creps de carbassó amb farina d'arròs
1 hora
180,0 kcal
Proteïnes: 4,0 g
Greixos: 14,0 g
Hidrats de carboni: 10,0 g
Origen de la recepta
Les creps de carbassó amb farina d'arròs, cuites en una paella, són una excel·lent opció per esmorzar a l'estiu. Si sou intolerants al gluten, les creps de carbassó amb farina d'arròs són ideals. A més, aquestes creps de verdures tenen menys calories que les creps normals.
Què necessites per cuinar?
Ingredients
-
carbassó
-
Ou
-
All
-
farina d'arròs
-
Anet
-
Pebre negre
-
Sal
-
oli vegetal
Estris de cuina
- Ganivet
- Junta
- Bol
- Cullera
- Paella
- Ratllador
Recepta pas a pas
Pas 1:
Ratlleu el carbassó amb un ratllador mitjà i poseu-lo en un bol.
Pas 2:
Piqueu finament l'anet i afegiu-lo al carbassó.
Pas 3:
Aixafeu els alls i afegiu-los al bol.
Pas 4:
Bateu tres ous, afegiu-hi sal i pebre.
Pas 5:
Afegiu-hi la farina d'arròs i remeneu-ho.
Pas 6:
Escalfeu oli vegetal en una paella i fregiu les creps de carbassó per tots dos costats fins que estiguin daurades.
Consells de cuina
No cal pelar ni llavors els carbassons joves.
No cogueu massa les creps, fregiu-les a foc lent.
Comentaris sobre l'article
Deixa el teu comentari
