Cassola de verdures amb formatge
Origen de la recepta
Aquesta cassola de verdures amb formatge és un esmorzar deliciós i saludable que us donarà energia i és molt més lleuger que els vostres productes de forn típics. És increïblement fàcil de fer: essencialment una amanida ràpida, fregida i al forn amb formatge ratllat. Però té un aspecte deliciós i és realment deliciós!
Què necessites per cuinar?
Ingredients
-
Blat de moro
-
Cebes tendres
-
Ceba
-
Mantega
-
Pebrot
-
Maionesa
-
formatge mozzarella
-
Sal i pebre
Estris de cuina
- Ganivet
- Junta
- Bol
- Paella
- omòplat
- Ratllador
- sedàs
Recepta pas a pas
Pas 1:
Escorreu i transferiu el contingut de la llauna de blat de moro a un bol.
Pas 2:
Piqueu la ceba finament i afegiu-la al blat de moro.
Pas 3:
Talleu finament el pebrot vermell i la ceba tendra i afegiu-los al bol.
Pas 4:
Afegiu-hi 50 grams de maionesa i barregeu-ho bé.
Pas 5:
Afegiu-hi sal i pebre al gust. Remeneu.
Pas 6:
Foneu 20 grams de mantega en una paella a foc lent.
Pas 7:
Poseu la barreja de verdures a la paella i fregiu-la, remenant, durant 4-5 minuts a foc mitjà.
Pas 8:
Empolvoreu la cassola amb mozzarella ratllada i deixeu-ho coure a foc lent, tapat, fins que el formatge es fongui.
Pas 9:
Poseu la cassola a la paella del forn i daureu-la amb la graella superior durant 2-3 minuts a foc fort.
Consells de cuina
Per a aquesta recepta, el millor és utilitzar una paella antiadherent amb mànec extraïble.
Si no teniu forn amb graella, podeu daurar la cassola col·locant-la a la reixeta superior.
