Bunyols de carbassó dolç
Origen de la recepta
Si us pregunteu què preparar per esmorzar al vostre fill, les creps de carbassó dolç són una solució perfecta. Fins i tot un nen petit i exigent no rebutjarà aquesta delícia. Tanmateix, a molts adults també els agrada molt el dolç!
Què necessites per cuinar?
Ingredients
-
Kèfir
-
carbassó
-
Sucre
-
Ou
-
sucre de vainilla
-
Farina
-
Refresc
-
oli vegetal
Estris de cuina
- Bol
- Cullera
- Paella
- Ratllador
Recepta pas a pas
Pas 1:
Ratlleu el carbassó en un bol amb un ratllador gruixut.
Pas 2:
Afegiu el sucre i el sucre de vainilla, el bicarbonat de sodi i bateu l'ou.
Pas 3:
Aboqueu-hi el kéfir, tamiseu la farina i barregeu-ho bé.
Pas 4:
Escalfeu oli vegetal en una paella, afegiu-hi les creps i fregiu-les per tots dos costats fins que estiguin fetes.
Consells de cuina
No cal pelar els carbassons joves, però sí que cal pelar i llavors els carbassons madurs.
En lloc de sucre, podeu fer servir el vostre edulcorant preferit.
