Okroshka amb salsitxa en aigua amb maionesa i vinagre
1 hora
61,0 kcal
Proteïnes: 3,0 g
Greixos: 4,0 g
Hidrats de carboni: 3,0 g
Origen de la recepta
Si no us agrada el kvas i el quefir amb okroshka per la seva acidesa o sabor agre, proveu aquesta versió: okroshka amb salsitxa, feta amb aigua, maionesa i vinagre. No és menys deliciosa ni més delicada, i podeu ajustar l'acidesa vosaltres mateixos afegint-hi més o menys vinagre.
Què necessites per cuinar?
Ingredients
-
Rave
-
botifarra bullida
-
cogombre
-
Anet
-
Cebes tendres
-
Ous
-
Patata
-
Maionesa
-
Sal
-
Aigua
-
Vinagre
Estris de cuina
- Ganivet
- Junta
- Cullera
- Pot
Recepta pas a pas
Pas 1:
Bulliu els ous i les patates.
Pas 2:
Piqueu finament el rave, la salsitxa, els ous, els cogombres, les patates bullides, piqueu les cebes tendres i l'anet.
Pas 3:
Poseu els ingredients picats en una cassola de tres litres.
Pas 4:
Afegiu-hi la maionesa, la sal, aboqueu-hi aigua freda i vinagre i remeneu.
Consells de cuina
Si us preocupa que la maionesa no es dissolgui bé, remeneu-la abans d'abocar-hi l'aigua.
És millor refredar l'okroshka abans de servir o utilitzar aigua molt freda.
Comentaris sobre l'article
Deixa el teu comentari
