Okroshka amb crema agra
1 hora
63,0 kcal
Proteïnes: 3,0 g
Greixos: 4,0 g
Hidrats de carboni: 3,0 g
Origen de la recepta
Si no teniu kvas o quefir a casa, o no us agraden, encara podeu fer una deliciosa okroshka amb crema agra i aigua amb àcid cítric. La sopa és lleugera i refrescant, amb una agradable acidesa i els sabors familiars dels altres ingredients clàssics.
Què necessites per cuinar?
Ingredients
-
Patates bullides
-
Ous
-
botifarra bullida
-
crema agra
-
cogombre
-
Aigua freda
-
Verd
-
Sal
-
Àcid cítric
Estris de cuina
- Ganivet
- Junta
- Cullera
- Pot
- Ratllador
- Recipients per a ingredients
Recepta pas a pas
Pas 1:
Bulliu i peleu les patates i els ous.
Pas 2:
Ratlleu tots els ingredients amb un ratllador gruixut.
Pas 3:
Piqueu finament les cebes tendres i l'anet.
Pas 4:
Poseu-ho tot en un recipient profund.
Pas 5:
Afegiu-hi la crema agra i barregeu-ho bé.
Pas 6:
Aboqueu-hi aigua freda, remenant.
Pas 7:
Afegiu-hi sal i una mica d'àcid cítric i torneu a remenar.
Consells de cuina
Els ingredients es poden picar amb un ganivet.
És millor abocar l'aigua gradualment perquè la crema agra es dissolgui uniformement.
Comentaris sobre l'article
Deixa el teu comentari
