Amanida de cranc amb escabetx
Amanida de cranc amb escabetx
Pàgina d'inici Totes les receptes Amanida de cranc amb escabetx

Amanida de cranc amb escabetx

Imatge del plat: Amanida de cranc amb escabetx
20 minuts.
145,0 kcal
Proteïnes: 2,9 g
Greixos: 10,6 g
Hidrats de carboni: 7,6 g

Què necessites per cuinar?

Ingredients

  • Palets de cranc
  • Cogombres en vinagre
  • blat de moro en conserva
  • col xinesa
  • Maionesa
  • Sal i pebre mòlt

Estris de cuina

  • Ganivet
  • Cullera o espàtula
  • Taula de tallar
  • bol profund

Recepta pas a pas

Pas 1:

Amanida de cranc amb escabetxos - Pas 1 Talleu els bastonets de cranc a tires llargues.

Pas 2:

Amanida de cranc amb escabetx - Pas 2 També tallem els cogombres adobats a tires llargues.

NOTA: Abans de tallar-les a rodanxes, és millor esprémer-les lleugerament per eliminar l'excés de salmorra; això farà que l'amanida de cogombre adobat quedi aquosa.

Pas 3:

Amanida de cranc amb escabetxos - Pas 3 Després, trossegem la col xinesa. Posem la col, els bastonets de cranc i els cogombres en un bol d'amanida.

Pas 4:

Amanida de cranc amb escabetx - Pas 4 Afegiu blat de moro a l'amanida de pals de cranc.

NOTA: Cal escórrer completament la salmorra del blat de moro.

Pas 5:

Amanida de cranc amb escabetxos - Pas 5 Barregeu-ho tot, afegiu-hi sal i pebre.

NOTA: Aneu amb compte amb la sal! Els escabetxos i la maionesa ja contenen molta sal.

Pas 6:

Amanida de cranc amb escabetxos - Pas 6 Amaniu l'amanida amb maionesa, torneu a barrejar i ja està a punt!

Consells de cuina

Aquesta amanida de bastonets de cranc i cogombre adobat es conserva millor a la nevera durant un màxim de 12 hores. Els cogombres adobats la fan líquida ràpidament, així que és millor preparar-la just abans de servir-la.

Per a una amanida de cranc amb cogombrets més saborosa, podeu substituir els cogombres per cogombrets en vinagre i afegir-hi un pessic de pebre negre.

L'amanida de cranc amb cogombre adobat es pot servir en gots o bols petits.

Comentaris sobre l'article
Deixa el teu comentari

Potser t'interessen aquestes receptes:

Recepta: Amanida de cranc a l'estil coreà amb formatge i pastanagues

Amanida de cranc a l'estil coreà amb formatge i pastanagues

1 hora
137,0 kcal

Aquesta amanida de pastanaga coreana picant alegrarà les teves papil·les gustatives i millorarà l'aspecte de la teva taula de festa.

Llegir més
Recepta: Arengada sota un abric de pell amb formatge processat

Arengada sota un abric de pell amb formatge processat

30 minuts.
164,0 kcal

Aquesta amanida és una versió sofisticada d'un plat clàssic rus. L'addició de formatge processat li dóna un sabor delicat i cremós i suavitza la textura. És una opció excel·lent per a aquells que busquen sorprendre els convidats amb un sabor original i intens. Aquesta recepta és especialment popular a Rússia com a alternativa per a àpats festius o plats quotidians.

Llegir més
Recepta: Arengada sota un abric de pell en forma de peix

Arengada sota un abric de pell en forma de peix

45 minuts.
202,0 kcal

Aquesta amanida és una veritable obra mestra de la imaginació culinària, transformant el clàssic areng sota un abric de pell en una obra d'art. Preparada en un motlle especial, es converteix en la peça central de qualsevol taula festiva, especialment de Cap d'Any. La idea de crear una amanida amb forma de peix no només és original sinó també deliciosa, combinant totes les teves capes i ingredients preferits.

Llegir més
Recepta: Amanida clàssica de Tbilisi amb vedella

Amanida clàssica de Tbilisi amb vedella

1 hora i 30 minuts
153,0 kcal

L'amanida de Tbilisi és un clàssic de la cuina soviètica. Prepareu aquesta amanida abundant i picant de la solejada Geòrgia, tal com la feien les nostres àvies.

Llegir més
Recepta: Amanida Olivier amb calamars

Amanida Olivier amb calamars

20 minuts.
82,0 kcal

Aquesta recepta és una versió moderna de la clàssica amanida russa Olivier. En lloc de la carn o la salsitxa tradicionals, fem servir calamars tendres, cosa que dóna al plat un sabor únic de marisc i el fa perfecte per a una taula festiva. És una manera fantàstica de sorprendre els convidats i donar-li un toc especial a un plat familiar.

Llegir més
Recepta: Arengada sota un abric de pell amb pals de cranc

Arengada sota un abric de pell amb pals de cranc

30 minuts.
128,0 kcal

Aquest plat és una interpretació moderna del clàssic rus "Arengada sota un abric de pell". La recepta tradicional, originària de la Rússia prerevolucionària, es va crear per ocultar el sabor de l'arengada als convidats a qui no els agradava aquest peix. Avui, oferim una variació amb bastonets de cranc, que afegeix un sabor i una textura encara més rics a l'amanida. És el plat perfecte per a una taula festiva, que segur que captivarà tots els convidats amb el seu aspecte vibrant i el seu sabor delicat.

Llegir més
Recepta: Amanida de Cap d'Any amb pollastre i fruita

Amanida de Cap d'Any amb pollastre i fruita

1 hora i 30 minuts
143,0 kcal

La fruita fresca és un complement ideal per a una amanida d'hivern abundant. Prepara aquesta delícia i bonica delícia en capes per a les festes.

Llegir més
Recepta: Arengada sota un abric de pell amb gelatina

Arengada sota un abric de pell amb gelatina

1 hora i 30 minuts
216,0 kcal

Aquesta amanida és una variació creativa del clàssic "Arengada sota un abric de pell". L'addició de gelatina dóna al plat una textura única i permet servir-lo com un pastís delicat, perfecte per a una taula festiva. Aquesta versió serà un autèntic punt culminant de qualsevol banquet, delectant els convidats amb el seu aspecte vibrant i el seu sabor delicat.

Llegir més

Postres

Sopes

amanides