Bollos farcits coreans
Origen de la recepta
Tothom pot fer aquests panets, fins i tot aquells que no han treballat mai amb massa. Només necessiteu panets dolços ja fets, formatge crema, all, maionesa i algunes herbes. El sabor dolç i salat alhora i el glaçatge cruixent desperten la gana i aixequen l'ànim.
Què necessites per cuinar?
Ingredients
-
Bollos dolços
-
Formatge cottage cremós
-
Sucre
-
Ou
-
suc de llimona
-
Mantega
-
All
-
llet
-
Maionesa
-
Julivert sec
Estris de cuina
- Ganivet
- Bols
- Safata de forn
- Batedor
- omòplat
- màniga pastissera
- Paper
Recepta pas a pas
Pas 1:
Trenqueu l'ou en un bol i bateu-lo amb unes varetes.
Pas 2:
Afegiu-hi el sucre, afegiu-hi la llet i remeneu.
Pas 3:
Afegiu-hi la mantega fosa, la maionesa, l'all picat i el julivert sec. Bateu-ho tot fins que estigui ben barrejat.
Pas 4:
Agafeu 4 panets dolços i feu-hi 3 talls profunds transversalment.
Pas 5:
Poseu la barreja de formatge crema en un bol net, afegiu-hi 30 g de sucre i suc de llimona. Barregeu-ho amb una espàtula.
Pas 6:
Ompliu una màniga pastissera amb formatge crema.
Pas 7:
Premeu el formatge als panets al llarg de les ranures.
Pas 8:
Folreu una safata de forn amb paper de forn. Submergiu els panets en la barreja per tots els costats i col·loqueu-los a la safata de forn.
Pas 9:
Poseu la cobertura de formatge crema al centre de cada panet.
Pas 10:
Coure durant 15 minuts a 170 graus.
Consells de cuina
Aquesta recepta utilitza panets de 10 cm de diàmetre i que pesen 65 grams cadascun. Si els vostres panets són més petits, coeu-los durant 3-4 minuts menys.
És millor triar panets dolços per a aquesta recepta.
