Còctel Blue Moon
Origen de la recepta
Aquest còctel senzill de tres capes presumeix d'una paleta de colors aristocràticament discreta i un sabor ric però suau. Les notes cítriques del Blue Curaçao es barregen harmoniosament amb l'aroma de les ametlles, subtilment suavitzada per la delicadesa del licor de crema.
Què necessites per cuinar?
Ingredients
-
Licor de Curaçao blau
-
Ratafia
-
licor de crema
Estris de cuina
- Barra/cullera llarga
- Pila
- Dispensador de barra
Recepta pas a pas
Pas 1:
Aboqueu 20 ml de licor Blue Curaçao en un got de xupito.
Pas 2:
Col·loca la part en forma de disc d'una cullera de bar sobre la capa superior de licor.
Pas 3:
Aboqueu el licor d'ametlles al got de xarrup, utilitzant un vessador de barra per dirigir-lo a una cullera.
Pas 4:
Aixequeu el disc d'una cullera sobre la superfície de la capa de licor d'ametlles.
Pas 5:
Aboqueu el licor de crema sobre la capa superior, cullerada a cullerada.
Consells de cuina
Per a una barreja mínima de les capes del xut, és millor aplicar la sortida del dispensador directament a la cullera.
És millor fer servir gots de xupito alts, ja que això facilitarà la superposició de capes i el resultat serà més agradable estèticament.
