Còctel Margarita blava
Origen de la recepta
Aquesta beguda és una variació del clàssic còctel Margarita. Segons una versió, va ser preparat per primera vegada per una tal Margarita Sames en una recepció a Acapulco el 1948. Al propietari de la cadena hotelera Hilton li va agradar tant el còctel que el va afegir a la llista de bars dels seus hotels a tot el món. El clàssic Margarita, a més de tequila, també inclou Cointreau. Oferim una variació amb el vibrant i sofisticat licor Blue Curaçao.
Què necessites per cuinar?
Ingredients
-
Tequila platejat
-
Licor de Curaçao blau
-
suc de llimona
-
Gel
-
Sal
-
Llima
Estris de cuina
- vidre
- Agitador
Recepta pas a pas
Pas 1:
Poseu gel en un got.
Pas 2:
Aboqueu el tequila, el licor Blue Curaçao i el suc de llimona en una coctelera.
Pas 3:
Aboqueu el gel del got en un agitador.
Pas 4:
Agiteu bé el contingut del recipient.
Pas 5:
Mulleu la vora del got amb llima.
Pas 6:
Aplica sal a la vora humitejada del got.
Pas 7:
Aboqueu el contingut de la coctelera en un got.
Pas 8:
Decora el got amb una rodanxa de llima tallada a rodanxes.
Consells de cuina
Quan aboqueu gel en un agitador, és millor escórrer l'aigua acumulada prèviament, de manera que el còctel es dilueixi menys amb l'aigua del gel fos.
No sacsegeu l'agitador durant més d'1 minut, ja que si no, tot el gel es fondrà i obtindreu una beguda diluïda.
