Còctel Colom
Origen de la recepta
El còctel Colom és una beguda alcohòlica que porta el nom del famós explorador Cristòfor Colom. Tot i que els orígens exactes de la recepta poden no estar clars, es creu que es va crear a principis del segle XX, durant l'època en què els còctels es van popularitzar.
Què necessites per cuinar?
Ingredients
-
Campari
-
suc de llimona
-
xarop de llima
-
Suc de taronja
-
Tònic
-
Gel
Estris de cuina
- Copa
- Barra/cullera llarga
El còctel Columbus, lleuger i cítric, és una beguda llarga i fragant per a la nit amb un sabor àcid i afruitat. A més de sucs de fruita i tònica, conté el famós licor amarg italià Campari, que confereix un color vibrant i un encant únic a begudes tan conegudes com el Valentino, el Garibaldi i el Negroni.
Recepta pas a pas
Pas 1:
Poseu glaçons en un got i aboqueu-hi Campari.
Pas 2:
Afegiu el suc de llimona, el xarop de llima i el suc de taronja a un got.
Pas 3:
Ompliu el còctel amb aigua tònica, fins a dalt del got, o com preferiu.
Pas 4:
Remeneu el contingut del got i decoreu-ho amb una rodanxa de llimona i unes canyetes.
Consells de cuina
Ajusta la quantitat de tònica al teu gust; normalment és força amarga, cosa que potser no agradarà a tothom, sobretot perquè el Campari ja és amarg. És possible excedir-se si el got és més gran del que és habitual.
El Campari és un licor amarg amb un color vermell brillant inusual.
Per obtenir els millors resultats, afegiu gel al got prèviament i deixeu-lo refredar. Després, abans de preparar el còctel, escorreu l'aigua fosa i, si voleu, substituïu els glaçons per uns de més petits i fins.
Aquesta pàgina no està pensada per a menors de 18 anys!
