Còctel Blue Mexican
Origen de la recepta
Aquest còctel té una composició similar a una Margarita Blava, però la diferència no només rau en les proporcions sinó també en el mètode de preparació. És un còctel de diverses capes, d'aquells que fan les delícies tant dels assistents a festes com dels que van a les discoteques, i fa honor a la paraula "còctel": una cua de gall composta per plomes multicolors. El sabor cítric brillant i l'exòtic tequila combinen a la perfecció.
Què necessites per cuinar?
Ingredients
-
Licor de Curaçao blau
-
suc de llimona
-
Tequila
Estris de cuina
- Barra/cullera llarga
- Pila
- Dispensador de barra
Recepta pas a pas
Pas 1:
Aboqueu 20 ml de licor Blue Curaçao en un got de xupito.
Pas 2:
Col·loca la part posterior, en forma de disc, d'una cullera de bar sobre la capa superior de licor.
Pas 3:
Apunta el dispensador de barra cap a la cullera i aboca suc de llimona al got de xupito.
Pas 4:
Col·loca el disc al dors d'una cullera de bar lleugerament per sobre de la capa de suc de llimona.
Pas 5:
Aboqueu el tequila pel mànec de la cullera de bar, aixecant la cullera de bar sobre la capa de tequila.
Consells de cuina
Per evitar que les capes es barregin, aixeca la cullera mentre la beguda baixa pel mànec. El disc de l'extrem ajuda a evitar que les capes es barregin a mesura que aboques. Quan aboquis begudes a una cullera de bar, assegura't de fer servir una tassa de mesurar i no aboquis massa ràpid. En cas contrari, les capes es poden barrejar i el còctel no quedarà bonic.
