Mandonguilles per a sopa
Què necessites per cuinar?
Ingredients
-
Ous
-
farina de blat
-
oli vegetal
-
Aigua calenta
-
Sal
-
Pebre negre
Estris de cuina
- Bol
- Pot
- Forquilla
Voleu fer les boletes de sopa perfectes? Aquesta recepta senzilla amb fotos pas a pas us ajudarà a crear boletes de sopa tendres i delicioses amb farina, ous i aigua. Proveu-ho i sorpreneu els vostres éssers estimats amb un plat saborós i complet!
Recepta pas a pas
Pas 1:
Trenqueu un ou en un bol.
Pas 2:
Afegiu-hi sal i pebre i bateu-ho lleugerament amb una forquilla.
Pas 3:
Afegiu-hi 2 cullerades de farina i remeneu-ho.
Pas 4:
Aboqueu-hi oli vegetal i remeneu.
Pas 5:
Aboqueu-hi el líquid calent i remeneu-ho bé.
Pas 6:
Espessiu la massa afegint-hi la farina restant cullera a cullera.
Pas 7:
Deixeu caure la massa amb la culleradeta al líquid bullent i deixeu-la coure fins que suri a la superfície.
Consells de cuina
Si feu servir boletes de massa per a la sopa, remeneu-les al brou.
L'aigua o el brou ha d'estar molt calent perquè la farina es cogui una mica.
La massa per a les boletes de massa ha de tenir la consistència de crema agra espessa, més espessa que la de les creps.
Els dumplings es fan principalment amb farinetes ja preparades. Són productes de cereals. De vegades s'utilitza farina per fer dumplings de patata. Els dumplings es fan de farina.
