Bunyols de carbassó a la planxa
Origen de la recepta
Si la teva cuina està equipada amb la tecnologia més recent, pots preparar un esmorzar deliciós i saludable en un tres i no res: creps de carbassó a la planxa elèctrica. Són perfectes per a aquells a qui no els agrada jugar amb una paella i evitar l'excés d'oli.
Què necessites per cuinar?
Ingredients
-
carbassó
-
Ou
-
Farina
-
Formatge
-
All
-
Sal i pebre
-
herbes italianes
Estris de cuina
- Bol
- Cullera
- Ratllador
- barbacoa elèctrica
Recepta pas a pas
Pas 1:
Ratlleu el carbassó amb un ratllador gruixut, poseu-lo en un bol i espremeu-ne el suc.
Pas 2:
Ratlleu el formatge amb un ratllador gruixut i afegiu-lo al carbassó.
Pas 3:
Aixafeu els alls.
Pas 4:
Bateu els ous.
Pas 5:
Afegiu-hi sal, pebre i herbes italianes.
Pas 6:
Afegiu la farina i barregeu bé.
Pas 7:
Preescalfeu la graella i unteu la superfície amb oli d'oliva.
Pas 8:
Amb una cullera, poseu les creps a la graella i cuineu-les fins que estiguin fetes.
Consells de cuina
Perquè la massa de carbassó quedi més tendra, peleu els carbassons. Tanmateix, això no és necessari amb els carbassons joves.
Pots afegir els condiments que vulguis.
