Pastís de pastanaga i poma sense farina
Què necessites per cuinar?
Ingredients
-
Farina de civada
-
Kèfir
-
Ou
-
Xarop d'auró/mel
-
llevat en pols
-
Canella
-
pastanaga
-
Pomes
-
fruits secs triturats
Estris de cuina
- Ganivet
- Bols
- omòplat
- Batedora
- Ratllador
- Safata de forn
Si intentes perdre pes, no renunciïs al te i al pastís deliciosos. Perd pes de manera fàcil amb productes de forn deliciosos però saludables! Prova aquest deliciós pastís de kéfir de pastanaga i poma amb farina de civada, que és bo per a la digestió i la cintura.
Recepta pas a pas
Pas 1:
Tritureu la farina de civada en una batedora i aboqueu-la en un bol.
Pas 2:
Afegiu-hi el kéfir i remeneu-ho.
Pas 3:
Trenqueu dos ous en un bol net, afegiu-hi la mel i remeneu-ho.
Pas 4:
Aboqueu la barreja d'ou i mel a la farina de civada amb kefir i remeneu.
Pas 5:
Afegiu-hi el llevat en pols i la canyella i barregeu-ho.
Pas 6:
Peleu dues pastanagues mitjanes, ratlleu-les i afegiu-les a un bol.
Pas 7:
Ratlleu dues pomes mitjanes amb la pell en un ratllador gruixut.
Pas 8:
Afegiu les pomes ratllades al bol i remeneu-ho.
Pas 9:
Unteu la safata amb oli de coco, aboqueu-hi la barreja preparada i esteneu-la suaument.
Pas 10:
Empolvoreu la part superior del pastís amb fruits secs picats.
Pas 11:
Coure durant 50 minuts a 180 graus.
Pas 12:
Deixeu refredar el pastís i traieu el motlle amb cura.
Consells de cuina
Per a aquest pastís, és millor agafar un motlle rodó amb un diàmetre de 19 cm.
En comptes d'oli de coco, podeu fer servir un altre oli segons el vostre gust.
