Amanida amb bastonets de cranc i tomàquets
Què necessites per cuinar?
Ingredients
-
Ous bullits
-
Palets de cranc
-
Tomàquets
-
Pebrot vermell
-
Anet
-
Rovells
-
All
-
Maionesa
-
Formatge
-
crema agra
-
Sal
Estris de cuina
- Ganivet
- Bol
- Placa
- Premsa d'alls
- Taula de tallar
Per preparar aquest plat senzill, necessitem ingredients fàcilment disponibles i un conjunt mínim d'estris de cuina.
Recepta pas a pas
No es triga gaire a preparar-se. Segueix aquests passos per assegurar-te una amanida i un amaniment deliciosos.
Pas 1:
Bulliu 3 ous de gallina. Talleu els ous per la meitat i poseu els rovells en un bol a part.
Pas 2:
Talleu la clara d'ou a tires i poseu-la en un bol o amanida.
Pas 3:
Talleu els bastonets de cranc i poseu-los en un bol d'amanida.
Pas 4:
Talleu els tomàquets per la meitat i talleu-los a rodanxes molt fines, i després poseu-los també en un bol d'amanida.
Pas 5:
Agafeu el pebrot vermell, traieu-li la tija i talleu-lo per la meitat i talleu-lo a tires.
Pas 6:
Agafeu un parell de branquetes d'anet i piqueu-les finament.
Pas 7:
Agafeu el rovell separat i 2 grans d'all. Ratlleu-los finament o feu servir una premsa i poseu-los en un bol d'amanida.
Pas 8:
Afegiu-hi aproximadament una cullerada de maionesa i 30-40 g de formatge saborós, barregeu-ho tot bé.
Pas 9:
Afegiu-hi una altra cullerada de crema agra, afegiu-hi sal i torneu a barrejar.
Pas 10:
Afegiu la salsa a l'amanida, barregeu-ho i ja està!
Consells de cuina
La nostra amanida ja està a punt, ja la podeu tastar! El sabor sempre depèn de les salses o del condiment. Per a una amanida més bonica, podeu fer servir pebrots de dos colors diferents. Aquest plat és perfecte per a qualsevol festa, especialment per a Cap d'Any o Nadal.
