Farina de civada al forn amb proteïnes
Origen de la recepta
La farina de civada al forn amb proteïnes és un plat modern que s'ha popularitzat entre els entusiastes de l'alimentació saludable i el fitness. La història de la farina de civada com a aliment es remunta a l'antiguitat, quan la civada s'utilitzava com a gra en diverses regions del món, especialment a Europa i Àsia. La farina de civada al forn amb proteïnes és una fusió de la recepta tradicional de la farina de civada i les tendències nutricionals modernes destinades a augmentar la ingesta de proteïnes i millorar la qualitat dels aliments.
Què necessites per cuinar?
Ingredients
-
Farina de civada
-
Plàtan
-
Proteïna
-
Mel
-
llevat en pols
-
llet
-
Xips de xocolata
-
Canella
Estris de cuina
- Formularis
- Batedora
Antigament, les farinetes no es cuinaven en una cassola a la cuina, sinó que es "coïen a foc lent" al forn. Aquestes farinetes tenien un sabor més ric i conservaven el màxim de nutrients. Avui dia, podeu fer farinetes igualment delicioses i saludables al forn, afegint-hi fruita o fruita seca. I si hi afegiu proteïnes en pols, tindreu un esmorzar esportiu i ric en proteïnes!
Recepta pas a pas
Pas 1:
Poseu la farina de civada en una batedora, afegiu-hi un plàtan mitjà, 20 grams de proteïna en pols, 2 cullerades de mel i 1 culleradeta de llevat en pols.
Pas 2:
Aboqueu-hi 160 ml de llet. Tritureu fins que quedi una barreja homogènia.
Pas 3:
Ompliu dos motlles rodons per a magdalenes amb la barreja.
Pas 4:
A sobre hi posem rodanxes de plàtan, xips de xocolata i canyella.
Pas 5:
Coure al forn durant 18-22 minuts a 160 graus.
Consells de cuina
Els vegans poden fer servir llet vegetal en lloc de llet normal i xarop d'auró en lloc de mel.
La proteïna en pols es pot substituir per farina d'ametlla si no t'agrada el gust de la nutrició esportiva o si no tens proteïna de soja.
Podeu coure farinetes en una fregidora d'aire o en un forn normal.
