Amanida clàssica niçoise amb tonyina i blat de moro
Amanida clàssica niçoise amb tonyina i blat de moro
Pàgina d'inici Totes les receptes Amanida clàssica niçoise amb tonyina i blat de moro

Amanida clàssica niçoise amb tonyina i blat de moro

Imatge del plat: Amanida niçoise clàssica amb tonyina i blat de moro
1 hora
124,0 kcal
Proteïnes: 8,0 g
Greixos: 8,0 g
Hidrats de carboni: 3,0 g

Origen de la recepta

L'amanida niçoise va sorgir com un plat senzill preparat per la gent del país amb ingredients fàcilment disponibles. Tradicionalment incloïa verdures fresques com tomàquets, mongetes verdes, olives i cebes. Algunes variacions incloïen tonyina o anxoves, així com ous durs. L'amanida reflecteix les tradicions culinàries locals i l'ús de productes frescos de temporada.

Què necessites per cuinar?

Ingredients

  • amanida verda
  • Tonyina en el seu propi suc
  • Tomàquets cherry
  • Ceba vermella
  • blat de moro en conserva
  • Olives sense pinyol
  • Ous
  • oli d'oliva
  • Sal
  • Pebre negre mòlt

Estris de cuina

  • Ganivet
  • Junta
  • Pot
  • Plat

Si voleu delectar els vostres convidats i familiars amb una amanida deliciosa i lleugera amb un toc mediterrani, proveu aquesta amanida de tonyina francesa "Niçoise": un aperitiu clàssic, complet i saborós per als amants del peix. La tonyina és una excel·lent font de proteïnes, i aquesta amanida es prepara només en uns minuts.

Recepta pas a pas

Pas 1:

Amanida niçoise clàssica amb tonyina i blat de moro - Pas 1 Talleu els tomàquets cherry en quarts.

Pas 2:

Amanida niçoise clàssica amb tonyina i blat de moro - Pas 2 Talleu els ous bullits en quarts al llarg.

Pas 3:

Amanida niçoise clàssica amb tonyina i blat de moro - Pas 3 Talleu la ceba a rodanxes i separeu-la.

Pas 4:

Amanida niçoise clàssica amb tonyina i blat de moro - Pas 4 Folreu un plat amb fulles d'enciam.

Pas 5:

Amanida niçoise clàssica amb tonyina i blat de moro - Pas 5 Afegiu-hi blat de moro, tomàquets i olives per sobre.

Pas 6:

Amanida niçoise clàssica amb tonyina i blat de moro - Pas 6 Col·loca les rodanxes d'ou en forma de flor.

Pas 7:

Amanida niçoise clàssica amb tonyina i blat de moro - Pas 7 Col·loqueu la tonyina en conserva en piles.

Pas 8:

Amanida niçoise clàssica amb tonyina i blat de moro - Pas 8 Col·loqueu-hi anelles de ceba a sobre.

Pas 9:

Amanida niçoise clàssica amb tonyina i blat de moro - Pas 9 Salpebreu l'amanida al gust.

Pas 10:

Amanida niçoise clàssica amb tonyina i blat de moro - Pas 10 Amaniu l'amanida amb oli d'oliva i serviu-la.

Consells de cuina

No feu servir tonyina en oli: és massa greixosa.

Distribuïu els ingredients de manera uniforme i bonica.

Comentaris sobre l'article
Deixa el teu comentari

Potser t'interessen aquestes receptes:

Recepta: Amanida de cranc amb marisc

Amanida de cranc amb marisc

15 minuts.
113,0 kcal

L'amanida "Còctel de marisc" és perfecta per a un dinar ràpid o una taula festiva. El seu nom reflecteix els seus ingredients: gambes, calamars i bastonets de cranc creen una combinació única d'ingredients que recorda el mar. Aquesta amanida no requereix cap preparació complicada i està a punt en només 15 minuts, convertint-la en una de les preferides entre aquells que valoren el temps.

Llegir més
Recepta: Amanida Olivier de cranc clàssica

Amanida Olivier de cranc clàssica

15 minuts.
102,0 kcal

Aquesta recepta és una versió moderna de la famosa amanida Olivier russa. Aquesta versió utilitza bastonets de cranc en lloc de la tradicional salsitxa, donant al plat un delicat sabor de marisc. Aquesta combinació d'ingredients (patates, cogombres, ous i pèsols) fa que aquesta amanida sigui realment versàtil.

Llegir més
Recepta: Pastanagues a l'estil coreà

Pastanagues a l'estil coreà

20 minuts.
120,0 kcal

Les pastanagues coreanes picants i aromàtiques són l'aperitiu perfecte per adornar qualsevol taula.

Llegir més
Recepta: Amanida Cèsar amb pollastre

Amanida Cèsar amb pollastre

40 minuts.
274,0 kcal

L'amanida Cèsar amb pollastre és una recepta que sembla fàcil i sempre es converteix en una decoració de taula.

Llegir més
Recepta: Amanida Chuka amb Gambes

Amanida Chuka amb gambes

1 hora
98,0 kcal

Prova aquesta deliciosa i molt saludable amanida d'algues japoneses amb gambes tendres i sucoses.

Llegir més
Recepta: Arengada sota un abric de pell sense ous

Arengada sota un abric de pell sense ous

1 hora i 15 minuts
150,0 kcal

Aquesta amanida és un autèntic clàssic de la cuina russa, sovint anomenada "arengada sota un abric de pell". Aquesta versió no porta ou, cosa que la fa ideal per a aquells que no mengen ous. No és només arengada sota un abric de pell sense ous; és una veritable obra mestra culinària que farà les delícies de tots els vostres convidats.

Llegir més
Recepta: Amanida de cranc amb pebrots

Amanida de cranc amb pebrots

45 minuts.
185,0 kcal

Aquesta amanida senzilla i vibrant és un gran exemple de cuina moderna, on la comoditat i la rapidesa són primordials. Tot i que els bastonets de cranc es van originar al Japó, la seva popularitat en amanides és particularment alta als països de la CEI, on s'han convertit en un símbol de la taula festiva. La combinació de pebrots dolços i bastonets de cranc tendres fa que aquest plat sigui molt sucós i versàtil per a qualsevol ocasió.

Llegir més
Recepta: Amanida de cranc amb formatge processat

Amanida de cranc amb formatge processat

30 minuts.
263,0 kcal

Fem una amanida de bastonets de cranc. Hi ha moltes receptes per a aquest plat popular. La gent el fa amb arròs, cogombres i fins i tot experimenta amb altres ingredients. Aquesta amanida de bastonets de cranc i formatge processat, feta segons la nostra recepta, es convertirà ràpidament en la vostra preferida. En aquesta recepta pas a pas, compartim secrets sobre com crear fàcilment una deliciosa amanida de bastonets de cranc en capes amb només uns quants ingredients.

Llegir més

Postres

Sopes

amanides