Amanida de cranc saludable

Recepta pas a pas

Aquesta recepta demostra com de fàcil i ràpid és fer una amanida dietètica ometent alguns ingredients. El temps de preparació és mínim i el resultat és un plat deliciós i saludable.

Pas 1:

Agafeu els bastonets de cranc, un ingredient tradicional d'aquesta amanida. Primer, talleu-los longitudinalment, després transversalment i finalment a daus petits.

NOTA: Per accelerar el procés, podeu tallar tres peces alhora.

Pas 2:

També tallem els ous a daus petits.

NOTA: Bullim els ous prèviament a foc mitjà durant 10 minuts i després hi aboquem aigua freda perquè es refredin i les closques es desprenguin fàcilment.

Pas 3:

Passem a tallar els cogombres a rodanxes: també els tallem a daus petits.

NOTA: Podeu pelar els cogombres si preferiu una textura més delicada per a l'amanida.

Pas 4:

Afegiu el blat de moro en conserva al bol amb l'amanida.

NOTA: Assegureu-vos d'escórrer el blat de moro abans d'afegir-lo a l'amanida.

Pas 5:

Només queda afegir sal a la nostra saludable amanida de cranc i crema agra.

Pas 6:

Barregeu-ho bé: la nostra amanida dietètica de bastonets de cranc ja està a punt. Bon profit.

Consells de cuina

Per mantenir el plat saludable i adequat per a una dieta saludable, utilitzeu crema agra amb un contingut de greix del 10-15% o substituïu-la per iogurt natural sense additius.

Si voleu que el plat acabat sigui més picant, afegiu una mica d'all, passat per una premsa, a la salsa de crema agra.

Abans de cuinar-los, comproveu que els bastonets de cranc i el blat de moro siguin frescos i de bona qualitat. Deixeu reposar l'amanida a la nevera durant 15-20 minuts abans de servir-la.