Amanida de cranc amb pèsols
Amanida de cranc amb pèsols
Pàgina d'inici Totes les receptes Amanida de cranc amb pèsols

Amanida de cranc amb pèsols

Imatge del plat: Amanida de cranc amb pèsols
20 minuts.
90,0 kcal
Proteïnes: 5,7 g
Greixos: 4,9 g
Hidrats de carboni: 5,5 g

Què necessites per cuinar?

Ingredients

  • Palets de cranc
  • Pèsols verds
  • Xampinyons marinats
  • Ous de gallina
  • Maionesa
  • Sal

Estris de cuina

  • Ganivet
  • Cullera o espàtula
  • Taula de tallar
  • Bol d'amanida

Recepta pas a pas

Pas 1:

Amanida de cranc amb pèsols - Pas 1 Talleu els bastonets de cranc a daus i poseu-los en un bol d'amanida.

Pas 2:

Amanida de cranc amb pèsols - Pas 2 Talleu quatre ous durs a daus aproximadament de la mateixa mida i afegiu-los al bol d'amanida amb els bastonets de cranc.

Pas 3:

Amanida de cranc amb pèsols - Pas 3 Piqueu una mica els bolets marinats (a la nostra recepta els tallem a daus).

NOTA: Per a aquesta amanida, hem fet servir un pot de bolets marinats prèviament tallats a rodanxes. Cal tallar-los lleugerament; la nostra recepta requereix que tots els ingredients siguin aproximadament de la mateixa mida.

Pas 4:

Amanida de cranc amb pèsols - Pas 4 Posem els xampinyons en una amanida amb els bastonets de cranc i els ous.

Pas 5:

Amanida de cranc amb pèsols - Pas 5 És hora dels pèsols verds: aboqueu-los en un bol d'amanida.

NOTA: No us oblideu d'escórrer l'aigua de la llauna de pèsols verds perquè l'amanida de bastonets de cranc no quedi massa aquosa.

Pas 6:

Amanida de cranc amb pèsols - Pas 6 Salem l'amanida al gust, l'amanim amb maionesa i ho barregem tot bé.

NOTA: Si voleu, podeu fer servir espècies a la recepta; per exemple, afegiu una mica de pebre mòlt a l'amanida de bastonets de cranc. Aquest ingredient donarà un toc picant a l'amanida.

Pas 7:

Amanida de cranc amb pèsols - Pas 7 En només uns minuts, la nostra deliciosa amanida de bastonets de cranc estarà a punt. Serviu-la i gaudiu del seu sabor meravellós, vibrant i únic.

Consells de cuina

Serviu les amanides fredes. Després de barrejar-les, deixeu reposar l'amanida a la nevera durant almenys 30 minuts perquè el condiment s'integri amb els ingredients.

No feu servir massa maionesa. Afegiu-la gradualment perquè l'amanida de bastonets de cranc quedi humida però no "nedi" dins del condiment.

Si voleu afegir un toc fresc a aquesta recepta, podeu substituir alguns dels pèsols en conserva per pèsols verds frescos o congelats, escaldats primer.

Afegir anet, julivert o cebes tendres picades finament donarà un sabor més brillant i fresc a la nostra amanida. És una manera fantàstica d'elevar qualsevol recepta clàssica.

Per servir aquesta recepta, feu servir un anell culinari per donar forma a l'amanida. Decoreu-la amb una branca de julivert o uns quants pèsols sencers.

Si t'ha agradat la nostra recepta d'amanida de bastonets de cranc, desa-la a la teva col·lecció culinària. Que la gaudeixis.

Comentaris sobre l'article
Deixa el teu comentari

Potser t'interessen aquestes receptes:

Recepta: Amanida Cèsar de pollastre amb crostons cruixents

Amanida Cèsar amb pollastre i crostons cruixents

30 minuts
221,0 kcal

Cèsar de pollastre amb crostons cruixents: una versió casolana en 30 minuts. Amanida fresca, pit de pollastre sucós, crostons cruixents i una salsa casolana d'ou i formatge. Fàcil, ràpid i deliciós: perfecte per sopar o dinar.

Llegir més
Recepta: Amanida clàssica de Tbilisi amb vedella

Amanida clàssica de Tbilisi amb vedella

1 hora i 30 minuts
153,0 kcal

L'amanida de Tbilisi és un clàssic de la cuina soviètica. Prepareu aquesta amanida abundant i picant de la solejada Geòrgia, tal com la feien les nostres àvies.

Llegir més
Recepta: Amanida Olivier de Quaresma amb bolets

Amanida Olivier de Quaresma amb bolets

30 minuts
110,0 kcal

Aquesta recepta és una versió vegetariana de la famosa amanida Olivier russa. En lloc de carn i salsitxes, utilitza xampinyons saltats, cosa que li confereix un ric sabor de bolets. Aquesta amanida és perfecta per als àpats de Quaresma o per a aquells que prefereixen un àpat lleuger i saludable.

Llegir més
Recepta: Arengada sota un abric de pell, a l'estil soviètic

Arengada sota un abric de pell, recepta soviètica

1 hora i 30 minuts
170,0 kcal

Aquesta amanida és un autèntic clàssic de la cuina soviètica, un element bàsic a totes les taules de vacances. El seu sobrenom, "sota un abric de pell", prové de la seva textura multicapa, que recorda una capa de pell. Aquesta recepta, transmesa de generació en generació, es va convertir en un símbol d'hospitalitat i confort familiar a les llars soviètiques. És fàcil de preparar, però increïblement saciant i deliciosa.

Llegir més
Recepta: Arengada sota un abric de pell amb formatge processat

Arengada sota un abric de pell amb formatge processat

30 minuts.
164,0 kcal

Aquesta amanida és una versió sofisticada d'un plat clàssic rus. L'addició de formatge processat li dóna un sabor delicat i cremós i suavitza la textura. És una opció excel·lent per a aquells que busquen sorprendre els convidats amb un sabor original i intens. Aquesta recepta és especialment popular a Rússia com a alternativa per a àpats festius o plats quotidians.

Llegir més
Recepta: Amanida grega clàssica

Amanida grega clàssica

40 minuts.
87,0 kcal

Aquesta clàssica amanida grega combina verdures fresques, olives i formatge feta cremós en una perfecta harmonia de sabors. És un plat lleuger i saludable, ràpid i fàcil de preparar. Prova la nostra recepta i submergeix-te en el Mediterrani amb cada mos!

Llegir més
Recepta: Amanida clàssica de calamars amb ou i ceba

Amanida clàssica de calamar amb ou i ceba

1 hora
174,0 kcal

Prepareu una amanida de calamars per a qualsevol celebració utilitzant una recepta clàssica soviètica.

Llegir més
Recepta: Amanida de cranc amb poma

Amanida de cranc amb poma

45 minuts.
215,0 kcal

Avui us presentem una amanida deliciosa però molt senzilla amb bastonets de cranc i pomes que us sorprendrà amb el seu sabor únic. El secret d'aquest plat és la combinació de tendres bastonets de cranc i una poma fresca, agredolça. La poma hi afegeix una nota i una frescor interessants que la distingeixen de les amanides tradicionals. Aquesta recepta és perfecta per a aquells que busquen una amanida lleugera i original que sigui un punt culminant a qualsevol taula de festa. Una amanida amb bastonets de cranc sempre és una aposta segura, i la poma hi afegeix un sabor particularment delicat.

Llegir més

Postres

Sopes

amanides