Amanida de fruites en gelatina de llet

L'amanida de fruites és un postre meravellós, ric en vitamines. És millor fer-la a l'estiu, quan la fruita és barata i encara conserva tots els seus nutrients, però també hi ha fruites disponibles durant tot l'any, fresques o en conserva. La crema agra és un gran complement per a la saborosa fruita.

Recepta pas a pas

Pas 1:

En un bol, combineu la gelatina i 2/3 de tassa d'aigua freda. Deixeu que la gelatina es remulli durant 30 minuts.

Pas 2:

Peleu els plàtans i les mandarines. Talleu els plàtans, les mandarines, les pinyes i les pomes a daus petits.

Pas 3:

Poseu la crema agra en un bol. Barregeu-la amb el sucre.

Pas 4:

Escalfeu l'aigua amb la gelatina fins que la gelatina es dissolgui.

Pas 5:

Afegiu aigua tèbia i gelatina al bol amb la crema agra. Barregeu la crema agra i l'aigua.

Pas 6:

Poseu tota la fruita en un bol gran i aboqueu-hi la barreja de crema agra per sobre.

Pas 7:

Transfereix l'amanida de fruites a recipients petits.

Pas 8:

Poseu els bols d'amanida a la nevera durant 3 hores.

Consells de cuina

Per evitar que es faci malbé la consistència, també és millor pelar les pomes.

És millor deixar la gelea a la nevera durant més de 3 hores. Això farà que s'endureixi, sobretot si els recipients per a amanides són grans.