Amanida d'avet
Origen de la recepta
Les amanides amb formes de diverses figures es van popularitzar a l'URSS a la dècada del 1970. Aquesta època es va caracteritzar per l'experimentació culinària, ja que les mestresses de casa buscaven noves maneres de presentar els plats per sorprendre els convidats a les celebracions.
Què necessites per cuinar?
Ingredients
-
Cogombres frescos
-
Cebes tendres
-
Formatge dur
-
Ou
-
Anet
-
Filet de pollastre
-
Maionesa
-
Maria Cookies
-
llavors de magrana
Estris de cuina
- Ganivet
- Junta
- Bol
- omòplat
- Ratllador
Jugar amb el menjar no sempre és un mal hàbit. Fins i tot l'amanida més normal es pot transformar en una decoració de Cap d'Any meravellosament atmosfèrica. Feu aquesta amanida i segur que els vostres convidats s'immergiran en l'esperit nadalenc, fins i tot si no teniu un arbre de Nadal de veritat.
Recepta pas a pas
Pas 1:
Peleu i talleu finament el cogombre fresc i poseu-lo en un bol.
Pas 2:
Talleu les cebes tendres i afegiu-les al cogombre.
Pas 3:
Ratlleu el formatge dur amb un ratllador gruixut. Afegiu-lo a un bol.
Pas 4:
Piqueu l'anet.
Pas 5:
Talleu finament el pit de pollastre bullit i afegiu-lo a la resta d'ingredients.
Pas 6:
Bulliu i ratlleu els ous i afegiu-los a l'amanida.
Pas 7:
Salpebreu l'amanida, afegiu-hi maionesa i barregeu-ho bé.
Pas 8:
Forma els cons d'enciam i els arrebossa per l'anet picat.
Pas 9:
Col·loca els arbres de Nadal sobre galetes seques i decora'ls amb llavors de magrana.
Consells de cuina
Podeu fer servir qualsevol tipus de formatge dur al vostre gust.
Els arbres de Nadal es poden col·locar no només sobre galetes, sinó també sobre petits plats o suports de cartró.
Aquesta amanida és sens dubte de Cap d'Any. No l'enrotllaré, però la col·locaré amb cura com si fossin branques i es convertirà en un arbre de Nadal realment preciós. 💖💐
