Amanida amb peix en conserva i patates
Origen de la recepta
Durant l'era soviètica, sobretot des de la dècada del 1960 fins a la del 1980, els productes en conserva es van convertir en un aliment bàsic en la dieta de molta gent. El peix en conserva com la tonyina, les sardines i el sauri estaven fàcilment disponibles i eren econòmics, convertint-los en un ingredient popular per a les amanides. Durant aquest temps, van començar a aparèixer diverses receptes d'amanides que combinaven peix en conserva amb altres ingredients senzills i assequibles, com ara les patates.
Què necessites per cuinar?
Ingredients
-
Patates bullides
-
cogombre
-
Ous
-
Pèsols verds
-
Verat en conserva
-
Sal i pebre
-
Maionesa
Estris de cuina
- Ganivet
- Junta
- Cullera
- Pot
- Forquilla
- Bol d'amanida
Si espereu convidats aviat o simplement busqueu una idea deliciosa per a un sopar, opteu per una amanida feta amb peix en conserva de gairebé qualsevol tipus. Aquesta amanida realment instantània és un autèntic salvavides. I si teniu poc temps, refrigereu l'amanida amb el peix en conserva perquè es remulli una mica.
Recepta pas a pas
Pas 1:
Bulliu i talleu les patates a daus petits.
Pas 2:
Talleu el cogombre fresc a daus petits.
Pas 3:
Bulliu i piqueu finament els ous. Poseu els ingredients picats en un bol d'amanida.
Pas 4:
Aixafeu el verat en conserva amb una forquilla i afegiu-lo a l'amanida.
Pas 5:
Afegiu-hi els pèsols verds, la sal, el pebre i barregeu-ho bé.
Pas 6:
Afegiu-hi la maionesa i torneu a barrejar.
Consells de cuina
Poseu els ous bullits immediatament sota l'aigua freda; això els farà més fàcils de pelar i tallar.
Si voleu, decoreu l'amanida amb els pèsols verds restants.
Abans de servir, podeu deixar reposar l'amanida a la nevera durant un parell d'hores; això farà que sigui més saborosa.
Realment és un salvavides, i de vegades pot ser molt útil quan necessites cuinar ràpidament amb el que tens a mà!
Excel·lent! Faré servir la recepta.
