Nius de coco
Origen de la recepta
Aquestes galetes úniques i delicioses amb forma de niu de coco amb petits ous de xocolata de colors són perfectes per decorar una taula de Pasqua o una festa infantil. Les podeu coure amb els vostres fills: és molt fàcil.
Què necessites per cuinar?
Ingredients
-
Esprai per fregir
-
Clares d'ou
-
Extracte de vainilla
-
Sucre
-
Sal
-
Flocons de coco
-
xocolata blanca
-
Mini ous de xocolata
Estris de cuina
- Bol
- Batedor
- màniga pastissera
- Motlle per a mini magdalenes
- Esprai de cuina
Recepta pas a pas
Pas 1:
Ruixeu un motlle per a mini magdalenes amb esprai de cuina.
Pas 2:
Separeu quatre clares d'ou i aboqueu-les en un bol.
Pas 3:
Afegiu-hi el sucre, la sal, l'extracte de vainilla i remeneu-ho.
Pas 4:
Afegiu-hi flocs de coco ensucrats i remeneu-ho.
Pas 5:
Poseu una culleradeta de la barreja a les depressions de la paella i feu servir el mànec d'un batedor per formar "nius".
Pas 6:
Coure al forn durant 28-30 minuts a 150 graus.
Pas 7:
Refredeu els nius durant 10 minuts.
Pas 8:
Foneu la xocolata blanca i, amb una màniga pastissera, cobriu el fons del motlle amb una capa suau.
Pas 9:
Col·loca tres ous de xocolata de colors amb dragees a cada niu.
Consells de cuina
Si no teniu esprai de cuina, podeu simplement greixar la paella amb oli vegetal, però no us excediu.
Una safata de 12 forats funciona millor per a aquestes galetes.
Les dragees amb forma d'ou es poden comprar a les botigues en línia.
