Pomes al forn amb canyella, panses i fruits secs
Origen de la recepta
Les pomes al forn són una delícia tradicional de vacances per als nens a Europa i Rússia, i els adults també en gaudeixen. Les pomes al forn amb farcit van arribar a la cuina russa des d'Alemanya, on tradicionalment es servien per Nadal. Les pomes tallades amb el cor s'omplen amb una barreja de fruits secs, mel o melmelada amb espècies; els farcits poden ser variats.
Què necessites per cuinar?
Ingredients
-
Pomes
-
Sucre
-
Canella mòlta
-
Mantega
-
Pansa
-
Nous de pacana
-
Aigua
Estris de cuina
- Ganivet
- Junta
- Bol
- Cullera
- plat de forn
Recepta pas a pas
Pas 1:
Poseu les nous pacanes picades en un bol.
Pas 2:
Afegiu-hi el sucre, les panses i la canyella, remeneu-ho.
Pas 3:
Feu servir un ganivet i una cullera per tallar els cors de la poma i part de la polpa.
Pas 4:
Col·loqueu la barreja preparada a les cavitats, omplint les pomes fins a dalt.
Pas 5:
Poseu-hi un cub de mantega a sobre.
Pas 6:
Aboqueu aigua bullent al fons de la paella.
Pas 7:
Coure durant 30 minuts a 180 graus.
Consells de cuina
És millor prendre pomes vermelles dolces.
Pots fer servir qualsevol fruit sec que t'agradi.
