Preparant un mojito
Origen de la recepta
Un mojito sense alcohol és fàcil de fer a casa i també es pot guardar per a l'hivern, quan la menta fresca és menys fàcil de trobar. Això us permetrà conservar el gust de l'estiu i la relaxació despreocupada fins i tot durant els freds mesos de desembre. I si afegiu alcohol a la llimonada, tindreu un còctel popular per a festes.
Què necessites per cuinar?
Ingredients
-
Menta
-
Llimona
-
Aigua
-
Sucre
Estris de cuina
- Ganivet
- Junta
- Pot
- Cullera
- Gerra
Recepta pas a pas
Pas 1:
Talleu la llimona i traieu-ne les llavors.
Pas 2:
Bulliu 6 litres d'aigua en una cassola.
Pas 3:
Quan l'aigua bulli, afegiu-hi el sucre. Remeneu.
Pas 4:
Afegiu menta i llimona a cada pot.
Pas 5:
Aboqueu aigua calenta i sucre en un pot.
Pas 6:
Tanqueu el pot i poseu-lo en un lloc càlid sota un tovalló, amb la tapa abaixada.
Pas 7:
Un cop els pots s'hagin refredat, els podeu guardar per a una llarga conservació.
Consells de cuina
La recepta està pensada per a 6 litres de brou, així que si no en necessiteu tant, reduïu-ne la quantitat corresponent.
Per a un aspecte més atractiu, podeu afegir colorant alimentari verd com al vídeo, però no afecta el gust, així que no cal que ho feu si el color no és especialment important per a vosaltres. Sempre podeu ajustar les proporcions a les vostres preferències, per exemple, amb sucre o menta. Tothom té el seu propi gust, i és millor ajustar les proporcions al vostre gust, fent-ne una petita quantitat primer, que acabar amb un mojito gran i poc atractiu.
