Pastissos de formatge fets amb pa sec
Origen de la recepta
Si teniu formatge cottage i pa blanc sec, feu uns deliciosos sirnikis per esmorzar que no es desfacin a la paella. No només són deliciosos, sinó que també són saludables: el vostre cos us agrairà les proteïnes i el calci!
Què necessites per cuinar?
Ingredients
-
Pa torrat
-
llet
-
Formatge cottage
-
Llavors de sèsam negre
-
Ous
-
Sal
-
oli vegetal
Estris de cuina
- Bol
- Paella
- omòplat
- Forquilla
Recepta pas a pas
Pas 1:
Esmicoleu el pa torrat sec en un bol, aboqueu-hi la llet i aixafeu-lo amb una forquilla.
Pas 2:
Afegiu-hi els ous, el formatge cottage, la sal, les llavors de sèsam negre i barregeu-ho amb una espàtula fins que quedi suau.
Pas 3:
Aboqueu oli vegetal en una paella i repartiu la barreja resultant en creps o syrniki.
Pas 4:
Fregiu per tots dos costats fins que estiguin daurats.
Pas 5:
Servir amb crema agra.
Consells de cuina
El pa sec funcionarà per a aquesta recepta, però el pa blanc no és tan esmicolat.
Aneu amb compte de no coure massa les creps; només han de quedar daurades.
Es pot fer un esmorzar més complet i ràpid amb pa sec barrejant el pa amb un ou, llet i formatge parmesà finament ratllat. Dividiu la barreja en dues capes i poseu el pernil, el formatge a rodanxes i les rodanxes de tomàquet cherry en una paella entre les dues capes. Fregiu-ho per tots dos costats.
