Cafè de plàtan
1 hora
102,0 kcal
Proteïnes: 3,0 g
Greixos: 4,0 g
Hidrats de carboni: 13,0 g
Origen de la recepta
Molta gent pensa que el cafè només hauria de contenir cafè, potser nata o canyella com a màxim. Però hi ha una primera vegada per a tot. Prova aquesta inusual beguda de cafè amb plàtan dolç i tendre: és millor que el xarop!
Què necessites per cuinar?
Ingredients
-
Cafè preparat
-
sucre moreno
-
Plàtan
-
llet
-
nata muntada
-
Canella
Estris de cuina
- Cullera
- omòplat
- Batedora
Recepta pas a pas
Pas 1:
Talleu el plàtan pelat a rodanxes i poseu-lo en una batedora.
Pas 2:
Afegiu-hi el sucre morè i tritureu el plàtan fins a obtenir un puré.
Pas 3:
Poseu el puré en una cassola, afegiu-hi la llet i el cafè, remeneu-ho amb unes varetes i escalfeu-ho.
Pas 4:
Aboqueu el cafè de plàtan en un got i decoreu-lo amb nata muntada i canyella.
Consells de cuina
Per a aquesta beguda, trieu un plàtan madur, però no massa madur.
No deixeu bullir el cafè de plàtan durant massa temps, només escalfeu-lo fins que comenci a fer bombolles.
Comentaris sobre l'article
Deixa el teu comentari
