Tres bombons de Pasqua
Origen de la recepta
Molt sovint, la pasqua feta amb formatge cottage, que simbolitza la tomba on Crist va ser enterrat i ressuscitat, és de color blanc com la neu. Us suggerim que feu una pasqua de tres capes amb dos tipus de xocolata; no és tan difícil com podria semblar!
Què necessites per cuinar?
Ingredients
-
Formatge cottage
-
Mantega
-
Sucre
-
Rovells
-
Xocolata amb llet
-
xocolata negra
-
Crema espessa
-
xocolata blanca
Estris de cuina
- Bols
- Cullera
- omòplat
- Batedora
- Gasa
- processador d'aliments
- Motlle de pastís de Pasqua
Descobreix la recepta d'un delicat pastís de formatge de Pasqua amb tres tipus de xocolata! Les postres perfectes per a les festes que delectaran els teus éssers estimats amb el seu exquisit sabor.
Recepta pas a pas
Pas 1:
Poseu el mató en un bol de robot de cuina, afegiu-hi la mantega, el sucre, tres rovells d'ou i barregeu-ho.
Pas 2:
Transferiu la barreja preparada a una cassola, poseu-la a foc lent i escalfeu-la, remenant constantment, i després retireu-la del foc.
Pas 3:
Barregeu la barreja fins que quedi suau amb una batedora d'immersió.
Pas 4:
Dividiu la barreja de mató en tres bols.
Pas 5:
Afegiu la xocolata blanca fosa a un dels bols i remeneu. Podeu fondre la xocolata al bany maria o al microones.
Pas 6:
En el segon bol, afegiu-hi la xocolata normal fosa i remeneu-ho.
Pas 7:
En un tercer bol, afegiu-hi la xocolata negra fosa i remeneu-ho.
Pas 8:
Afegiu la nata líquida freda al bol d'un robot de cuina, bateu-la fins que estigui ben barrejada, repartiu-la en tres bols i premeu-la per barrejar-la.
Pas 9:
Folreu el motlle de pastís de Pasqua amb una gasa, col·loqueu tres capes de massa de mató, alliseu-la, plegueu les vores de la gasa, col·loqueu-hi un pes a sobre i poseu-ho a la nevera durant la nit.
Pas 10:
Gireu la paskha sobre un plat i retireu amb cura el motlle i la gasa.
Consells de cuina
No bulliu la barreja de mató; només ha d'estar prou calenta perquè els rovells quallin.
Si no teniu un robot de cuina, feu servir una batedora potent.
Aquest pastís de Pasqua s'ha de fer en una forma especial, en cas contrari no es podrà aconseguir aquest resultat decoratiu.
