Batut de plàtan i civada amb llet
Origen de la recepta
Aquest batut de plàtan i civada amb llet és un plat nutritiu i deliciós que combina els beneficis per a la salut dels plàtans i la civada. Tot i que l'origen exacte d'aquesta recepta és difícil de determinar, forma part d'una tradició més àmplia de batuts i alimentació saludable que ha guanyat popularitat en les darreres dècades.
Què necessites per cuinar?
Ingredients
-
Plàtan
-
llet
-
Farina de civada
-
Canella
-
Mel
-
Gel
Estris de cuina
- Ganivet
- Junta
- Batedora
Recepta pas a pas
Pas 1:
Talleu el plàtan pelat a trossos.
Pas 2:
Poseu els trossos de plàtan en una batedora.
Pas 3:
Aboqueu la llet en una batedora.
Pas 4:
Tritureu el contingut de la batedora fins que quedi suau.
Pas 5:
Afegiu la farina de civada a la batedora.
Pas 6:
Tritureu el contingut de la batedora.
Pas 7:
Afegiu canyella i mel a la batedora, si voleu.
Consells de cuina
Quan serviu el batut, podeu afegir un tros de gel al fons; es fondrà lentament, refredant el contingut i diluint el sediment espès del fons.
És millor refredar els ingredients prèviament. Congelar els plàtans amb antelació farà que el batut sigui més espès i encara més deliciós.
