Massa de pizza

Prova la nostra recepta de massa de pizza esponjosa amb llevat: és lleugera i saborosa. És perfecta per a pizzes casolanes que encantaran a tota la família!

Recepta pas a pas

Pas 1:

Tamiseu la farina en un bol.

Pas 2:

Afegiu-hi el llevat i remeneu.

Pas 3:

Poseu el sucre i la sal en un bol net, afegiu-hi l'aigua i l'oli d'oliva. Remeneu.

Pas 4:

Afegiu-hi la farina i el llevat a porcions, remenant amb una espàtula.

Pas 5:

Enfarineu la superfície, deixeu anar la massa i pasteu-la amb les mans.

Pas 6:

Poseu la massa sobre una taula, tapeu-la amb un drap i deixeu-la reposar durant 30-40 minuts.

Consells de cuina

Feu servir una espàtula i una taula de fusta per assegurar-vos que la massa sigui de millor qualitat.

Amasseu la massa, girant-la constantment cap a dins; d'aquesta manera, quedarà el més uniforme possible.