Te de Kalmyk Jomba
Origen de la recepta
El famós te Kalmyk és una cosa entre una beguda i una sopa. A diferència del te amb llet normal, tan estimat pels britànics, aquest te es bull en lloc d'infusionar-se, i s'hi afegeix llet durant el procés d'infusió. Idealment, s'hauria de fer amb te de maó premsat: aquesta forma és convenient de portar quan es viatja. I en lloc de sucre, aquest te també es serveix amb... sal!
Què necessites per cuinar?
Ingredients
-
Aigua
-
llet
-
Sal
-
Mantega
-
Te de maó
Estris de cuina
- Pot
- sedàs
- Cullera
El te kalmyk és una beguda tradicional amb un sabor únic, preparada amb llet, sal i espècies. Apreneu a fer te kalmyk a casa amb receptes provades i gaudiu de les seves propietats beneficioses. Proveu el jombu, un te kalmyk clàssic que us sorprendrà pel seu ric sabor i aroma!
Recepta pas a pas
Pas 1:
Bulliu aigua en una cassola.
Pas 2:
Afegiu-hi un grapat de te verd de maó, remeneu-ho bé i deixeu-ho coure a foc lent durant uns 10 minuts.
Pas 3:
Aboqueu-hi la llet a poc a poc, remenant.
Pas 4:
Coleu el te, afegiu-hi sal, un tros de mantega i remeneu.
Consells de cuina
Si no teniu te de maons Kalmyk, podeu fer servir quantitats iguals de te verd i negre.
